天下各地的美食，各有不同。
每一个地方也都有各地方的特色。
美食比试这一说，很难有公平性，毕竟不同的人有不同的口味，想要满足大多数人，也不太可能。
官员提出这个的时候，朝中倒是有一些官员考虑到了这个，所以并不是很赞同。
好端端的，做什么美食比试啊
不过，唐煜在思虑了片刻之后，却是笑着点了点头“这个还是可以有的。”
美食比试的确不怎么公平，但却是有利于长安城美食的展的啊。
长安城虽然是唐朝的都城，但说实话，这里的食物多半都还是唐国，以及以前齐国所独有的一些美食，其他国家的美食并没有在长安城出现过，就算出现，也只是很少的很少。
这种情况，并不利于长安城的展。
要知道，作为一个都城，就应该融合很多地方的特色才行，这才是一个都城该有的情况。
唐煜觉得厨王比试可以有，朝堂上的群臣相互张望，也就只能应了下来。
“圣上，不知道让谁负责此事，比较合适呢”
唐煜想了想，道“就让苏轼负责此事吧。”
苏轼是金科状元，不过虽说是状元，但资历不高，负责这样的事情，其实是有点不妥的。
但唐煜这样说完之后，朝中倒也没有人觉得不好。
因为大家都知道，在吃方面，苏轼比很多人都是讲究的，他对于吃的了解也不是其他人能比的，甚至，就连他自己，都是一个厨艺大家，写过一些美食随笔，也曾经自己独创过一些美食。
而苏轼独创的那些美食，在长安城还挺风靡，吃过的人，没有几个说不好吃的。
如此，让这样一个人负责此事，再合适不过了。
当然，没有人抢的原因是，朝中这些官员，让他们吃可以，可让他们说那个好，那里好，他们还真说不出个所以然来。
如此，像这般专业的事情，就交给会的人做就行了，他们在旁边看个热闹就是。
唐煜这样吩咐下去后，苏轼也没有拒绝，直接就给应了下来。
对于苏轼来说，这世上有很多东西不能辜负，其中美食便算是其中之一，如此，这样的差事，正好合了他的胃口。
这让他可以品尝到整个唐国，各个地方的美食了。
事情就这样定了下来，苏轼却还有很多事情要忙。
第一，就是比试场地的规划，再有就是将消息传达出去，好让各地的厨师前来参加比试，这个可以通过州县一级一级的传达，这样相对来说会快一些。
再有就是，比试的项目和流程等等。
当然，不可或缺的，还有就是评委了。
这些美食评委，必须是美食大家才行，何为美食大家，要能够品尝出一些食物的好坏来，要能够对一道食物做出精确的点评。
甚至只要尝了一点，就能够知道这道食物里面添加了什么，过程和步骤又是如何的。
要找到这样的一些评委，绝非一件容易的事情，而想要找到五六个人来当评委，对苏轼来说就更难了。
好在，苏轼平日里混迹美食圈，倒是认识一些对美食有独特见解的人。
所以一段时间后，他还是找到了一些这样的评委。
厨王争霸的消息最先在长安城传开。
传开之后，长安城的百姓顿时就兴奋起来了。
“不是吧，我大唐竟然要进行美食比试