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第129章 霸道主厨(2/3)
出来了。
    还什么都没做呢。
    卢卡斯就已经在心里就给对方打了60分有范儿
    再一看洪果儿麻利的动作
    精准地把蛋清,蛋黄分开,蛋清加糖打泡,放在一边备用,与此同时,小火加热牛奶,加红茶包添味,还有一个小瓶的透明液体,也不知道是什么秘方,缓缓地一起倒入蛋黄搅拌均匀。
    然后,再加入面粉,直到隐约可见液体有了螺丝纹立刻关火,放凉备用
    紧接着
    分三次把蛋清泡混入进蛋黄溶液,用小刮铲细心翻动,尽量保留气泡和形状,再装到小型容器中
    最后
    烤箱预热180,把沸水倒进烤盘,放入uffé烤20分钟之后,降温度到160,再烤10分鐘
    洪果儿的动作一气呵成,毫不停滞仿佛就像是一架运作精良的机器,压根就不用脑,所有的动作都是“本能”完成。
    一望而知,就是一个经验丰富的甜点师,根本不是新手了。
    众人透过烤箱的玻璃,可以清晰的瞧见uffé慢慢长高,膨胀
    洪果儿这才在案板上准备好了几个摆盘,在盘边摆上凝胶做好的红色玫瑰,再迅速的把uffé取出落盘,撒上一层糖粉
    糖粉落在雪白的盘面上,就像是一层层的雪花,再配上艳红的“玫瑰”,看上去格外的漂亮。
    不但漂亮。
    味道更好
    整个厨房里弥漫着一种甜品诱人的浓香。
    众人都不由自主的咽了一口唾沫。
    卢卡斯当仁不让
    快步的走了过去,接过洪果儿递过来的小勺,在uffé上轻舀了一口
    那味道
    表面焦脆,内里蓬松,入口即化,唇间立刻就盈满了浓浓的茶香,淡香和奶香。
    不但具有最纯正的法国浓郁,还带着一种独有的“改良”,两种味道相结合别具一番风味。
    卢卡斯享受的半闭着眼睛。
    忽然间仿佛觉得自己不是在东方的一个遥远的小县城里,而是在巴黎的香得里谢。
    如果再有一杯醇香的咖啡
    那一切就圆满了。
    洪果儿把多余的几个甜品,分给了经理和看热闹的厨师
    众人再一尝,都是赞不绝口。
    经理忍不住感叹,“小洪,你还有这本事还能做外国点心那你考虑一下啊,等我们有外国客人和特殊领导的时候,就找你来,大显厨艺不知道你愿不愿意”
    赚钱有什么不愿意的
    洪果儿笑着点头,“只要你把烤箱借给我,做什么都没问题”
    卢卡斯在一边插话
    他也是个有见识的人,毫不客气的说,也算是吃遍世界好餐馆的主儿了。
    通过这一道uffé,以管窥豹,卢卡斯已经看到了洪果儿“霸道”大厨的风采。
    他抿着嘴一笑,“vivien,我的晚宴就正式决定交给你了至于做什么菜,菜单如何,全由你决定,只做你拿手的就好”
    我相信你有这个实力
    迷药事件之后。
    赵诚好像一下子成了最大的赢家。
    结婚登完记了,还得得瑟瑟的买了二斤喜糖,分发给左邻右舍,以及工厂的同事
    “小李,我结婚了同喜同喜”
    “王姨,对,我娶了李局长的女儿婚房的问题,局长说了,他帮着解决,马上就有了”
    “婚礼先不办,我老丈人说了,国家干部的婚礼尽量节俭,我们两口子旅行结婚”
    “”
 
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