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第119章 新的机遇(三更)(2/4)

    王少波一见这煎饼的外形,说实话,心里就暗自赞叹这肯定比馄饨更让人有试吃的啊
    再把煎饼果子往嘴里一送果子的酥脆夹着酱香,瞬间在舌尖漫开。
    王绍波忍不住轻轻的“u”了一声,半闭着眼睛,大快朵颐了起来。
    旁边的人,清晰的可以听到果子,在他嘴里松脆的嘎巴声。
    再一看他的表情
    大家忍不住都连声的催促着
    “小洪,再给我来一份”
    “对我们还没试吃呢,怎么给你打高分”
    “”
    这话还用别人提醒吗
    洪果儿早就手脚麻利的开始忙活上了。
    不大一会儿的功夫。
    几个领导都尝过了煎饼果子,就连顾忆海和卢卡斯也各尝了一份所有的人,包括老外,都挑起了大拇指。
    必须的
    21世纪的时候,煎饼果子在国外,也是相当有市场的
    好吃的东西,谁都爱。
    等到刘麻子的馄饨端上来的时候。
    首先,卖相就不稀奇,其次,味道也一般,众人都不禁摇了摇头,心里暗自比较如果自己作为顾客掏钱吃早餐,肯定是会来洪果儿这儿的。
    单就这一场比赛。
    洪果儿是赢定了。
    果不其然
    打分的时候,6个评委,为了公平起见,去掉一个最高分,去掉一个最低分。
    结果,洪果儿得分39,刘麻子28。
    高低立见
    刘麻子垂头丧气的站在一边,趁着别人不注意,也在盘子里拿出了一块剩下的煎饼果子,塞进了嘴里一尝,没了
    第2场比赛
    午饭
    刘麻子选择的是东北的传统美食,红烧肉。
    为了做好这个菜,他还特意找了个一级厨师,学了几个炒糖的诀窍。
    本来信心满满的。
    偷眼在看隔壁灶台上的洪果儿刘麻子又有点不淡定了。
    见人家做的菜
    竟然是传说中的叫花鸡。
    只不过为了卫生的原因,洪果儿把原本要用的泥巴,改成了和着料酒的面团,面团中自带的一股酒香,形成了一个独特的“酒坛泥”。
    再将整只鸡洗净,加入盐、糖、料酒、酱油、蚝油、葱姜、丁香、八角粉腌渍,并用开水烫过的荷叶包起,最后把面团擀开,包好荷叶鸡,架火烧烤
    在等待的过程中。
    洪果儿又做了一个菊花豆腐丝汤
    这道汤却最考验刀工,原先也是国宴上最常见的一道菜
    只见洪果拿出了早就准备好的自己的道具,去掉了豆腐上的厚皮,也没觉得她怎么吃力。
    运刀飞快从容。
    就像是武侠小说里的大剑客一般,气度沉稳,游刃有余。
    没有一会儿的功夫。
    洪果儿单手拖着切好的豆腐,就往旁边的水碗里一放轻轻摆好造型,再淋上熬制好的高汤。
    瞬间,豆腐在水中就像一朵盛开的菊花一样盛开千丝万缕,美不胜收。
    评委们都是街道上的一般干部,在过去困难的岁月里,谁也没吃过或者见过这么讲究的菜。
    所有人都不约而同的“哇”了一声。
    张玉芬更是两手拍起了巴掌
    “太漂亮了”
    “那词怎么说来的,巧夺天工”
    “这个豆腐怎么切的,比头发丝都细”
    “”
    顾忆海虽然没说话,可看
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