这也是蔡三从小教导的好，二来也是他的厨艺好，也会开发一些新菜的做法，所以厨艺永不落后，这也是为什么十里八村的厨艺他算是最好一个的原因所在。
想要做出好吃的水煮鱼片，这其中有不少复杂的工序，从选鱼，到切片，再到腌制去腥，调料搭配，水，火，时间，光看水煮鱼的名字好像并不复杂。
但是要做出一盘好吃的水煮鱼片却是复杂的很，绝对不是只看一下档案库资料就能做的好吃。
具体的还要实践，反复尝试，直到达到它应有的口味，最好是没有底线的，但必须好吃是必要的，不然花费的时间再多，材料准备再多，不好吃也是徒劳，再辛苦食客也不会买帐，这就是美食的内含所在。
而大丫的厨艺，正好可以为这道菜锦上添花，就算李宝辉养的极品黄辣丁肉质再好，再美味，如果给一个厨艺不行的人去做，那味道就会大打折扣，把它搞砸了。
但如果给一个根本没有厨艺的人去做，那就不是打折扣的问题，再好的鱼肉也会被遭踏完的。
不说厨艺有多好，最起码得知道什么菜怎么做，放多少盐，多少油，多少味精，什么时间放，哪样菜放多少水，哪样菜可以炒熟，哪样菜必须煮等等
如果这些最基本的厨艺法则都不知道，那就真的该学习，从失败中去获得经验，得到成熟的数据，才能完成。
同样，切菜也考究着厨师的厨艺，毕竟吃的东西，能做到美丽一点，那就更完美了。
不说别的，至少切菜大小差不多，也能同时炒熟，油盐吸收也一样，更加增添了其口感。
“好了玉米排骨汤好了”
范贞双手拖着大汤碗，把一大碗热气腾腾的汤端到了桌上放下，“二位小姐，本农家乐招牌菜之一玉米排骨汤，尝尝看。”
洪艳和石红一起看去，也没有看出什么特别之处，香味也和她们以前吃的玉米排骨汤差不多。
李宝辉马上走过去介绍了下，“小姐姐们，我们这个玉米排骨汤了，其实也没什么不同，也是玉米和排骨一起熬出来的，只是有一点，玉米的品种不同，我们这种玉米粒是红色的，味道如何我也不夸了，你们尝了之后说好喝才好。”
洪艳一脸鄙视，“算你还有点自知之明，不然我真要好好的讽刺你一帆，不就是个玉米排骨汤，有啥好作的，当我洪艳没见识，没喝过玉米排骨汤似的，什么人呢”
石红应声说“就是，告诉你，我们喝的玉米排骨汤比你喝的水还多。”
李宝辉这下火了，“得，好心当成鱼肝肺，算我没说好了。”
“一百块一份的玉米排骨汤，还好意思在这里瞎吹，也不怕别人打掉你们的招牌。”
“说的好”
咕噜咕噜
洪艳的肚子又叫了，也不多说，马上给自己打了一小半碗的汤，然后用汤匙盛了一点先尝了一下。
汤汁入口，洪艳才感受到了一种神奇的美味，这令她非常享受，舒服，神奇的感觉，心说简直了，这个世界上怎么有人能做出这么这么好喝这么神奇的玉米排骨汤出来。
神厨
完了，完了
洪艳双手抱碗，一口气下去，把一整碗的玉米排骨汤喝了个干干净净。
石红目瞪口呆的望着面前的好闺密，正等着洪艳喝过好不好喝，不想她一口干了，有些影响斯文，在李宝辉面前丢人了。
同时也好奇，以前洪艳不是这样的。
可是她，怎么一下就这么不斯文了
石红马上忍