秋马铃薯生长前期温度高，适宜茎叶生长，后期温度低，昼夜温差大，利于薯块膨大，整个生长期间一般不会出现徒长现象。
黄滢一边听韦宝解释，一边咬了一口土豆“这东西也好吃，甜甜的，炒菜也好吃。生着吃也好吃。”
韦宝一汗，“娘，你咋啥东西都要吃一口啊脏不脏”
“这脏啥”黄滢不以为意道“没看我刚才用布巾擦过了么”
“我得识字才行，小宝说的这么多，哪里记得住”范老疙瘩看着韦宝手中的资料道。
韦宝将资料交给范老疙瘩，笑道“过两天，就开扫盲班，整个甲的人，人人有份，先紧着你们这些有正式编制的人三千多人分三批扫盲，每批为期两个半月，每天凌晨腾出一个时辰开课。早晨，人的记忆力比较好。等你们都扫盲之后，九月份正式开始招生，把教育弄起来”
韦宝说着对身边的徐蕊道“这个事情，今天就落实下去，让几个先生合计合计，先把最常用到的字，弄出来，就以百家姓和千字文上的字为范本也行，参加了扫盲班的人，必须全部识字”
“是，公子。”徐蕊答应道。
这等于是让所有人在两个半月之内完成小学语文的识字任务，而且每天只上一个时辰的课，等于才两个小时，时间太紧张了。简直会逼死人。不过韦宝相信人的潜力是无限的。
宋应星闻言，深深的看了韦公子一眼，暗忖韦公子是真的有野心他从来没有听说过哪个富户会给手下的佃户识字“公子，这么紧的时间，怕是学不完这么多字吧”
“先学着吧，学期结束的时候考一次，来年再考一次，主要以自学为主。考试设定满分100分，60分算及格。”韦宝解释道“我觉得可以，如果上了扫盲班，两次考试都无法及格，赶出去。”
韦宝说完便笑了笑，他知道赶出去这种话，无疑等于杀了跟从自己的人，现在跟着他便等于解决了温饱，大明哪里还有这种地方
宋应星不说话了，暗忖虽然时间很紧张，但是韦公子给出一年期限的话，怕是可以，毕竟不行就要被赶出去啊。
宋应星想不明白韦宝为什么会想到让所有人都识字，不知道韦宝的用意具体是什么，反正觉得这种是有野心的做法，具体怎么有野心了他也说不上来。
“小麦没啥好说的吧是咱的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒，或生质燃料。冬小麦9、10月份播种，次年4、5月份收割，主要在长城以南。春小麦春节后播种，8、9月份收获，主要在长城以北。你们现在就能准备播种春小麦了吧”
“嗯，刚才就在说这事，已经准备好了。”范老疙瘩急忙抢着道。
韦宝笑着点点头“很好。把能开荒的土地都开出来，各个区块划分好。除了稻米、小麦、红薯、土豆、高粱之外，我还要求你们种植玉米”
韦宝说着拿起一根玉米棒子道“玉米不像大米和小麦一样是人们的主食。但是玉米也是一种营养丰富的农产品。一般在4月份前后，就可以播种了。整理好田地，人工播种，挖一个浅坑，撒几粒玉米种子，盖上土，就完成播种了。出芽时间大概不超过一个星期，种子全部出芽。出芽之后主要是管理田间的杂草，要及时除去杂草，在苗长到半人高的时候，再次添加化肥，保证其正常生长。6月份前后，玉米苗就会出花，顶部长出花，中间长出玉米包，完成授粉。再过一段时间就可以采摘嫩玉米食用了。一般在30天左右玉米就完全成熟了。选择晴天采摘，晒干，就可以储藏了。”
“小宝，这也是洋人那里采买来的吗啥叫化肥不就是屎和尿”范老疙瘩