老洋人此时饿得前心贴后背了，直勾勾的盯着锅里的牦牛肉，这一会儿功夫，他大概已经用眼睛吃了好几块了，鹧鸪哨只好又问张栀对这锅肉有没有什么看法。
张栀摇头摇得很干脆，这锅煮着的牦牛肉，确实是实实在在，不掺半点假的。不过她在心里想就是煮的有点久
老洋人听张栀这么说，再也等不及了，也不怕烫，伸手捏了一块肉吞进嘴中“我舍身取义，先替你们尝尝，肉里有毒有药都先往我身上招呼。”他边吃边说，一句话没说完，就已经吃到肚子里七八块牛肉了，鹧鸪哨想拦都拦不住。
拦不住老洋人，又看他没事。既然没毒，有什么不敢吃的，于是众人横下心来，便都用刀去锅里把牛肉挑出来吃。
众人吃的正香，突然一声牛鸣从洞屋的深处传来，屋里的人全都听见了，本来牦牛的声音在藏地并不奇怪，但在这寂静的古城中听到，加上他们刚吃了牛肉，这足够让人头皮发麻。
陈玉楼对鹧鸪哨一挥手，二人抄起武器，举着手电筒摸进了洞屋的深处，等走到石门边，便觉得情况不对石门是滑腻腻的，有一个带血的人形手印，似乎有人手上沾满了血，走的时候匆匆忙忙把石门带上了，用手一摸，那血迹似乎还很新鲜，留下的时间并不长。
陈玉楼对鹧鸪哨点点头，鹧鸪哨退后两步，向前冲刺，用肩膀将石门撞开，陈玉楼跟着举枪进去，里面却仍然是没有人踪，只见四周的墙壁上到处都是鲜血，中间的石案和木桩也都是鲜红的，看到那一堆堆新鲜的牦牛肉，这里是城中的屠宰场，有几张血淋淋的牛皮上还冒着热气，像是刚刚从牛身上剥下来的。
陈玉楼和鹧鸪哨刚吃过煮牛肉，这时候都觉得有些恶心，忽然发觉头上有个什么东西，猛一抬头，一颗比普通牦牛大上两三倍的牛头，倒悬在那里，牛头上没有皮，二目圆睁，血肉淋漓，两个鼻孔还在喷着气，多半截牛舌吐在外边，竟似还活着，对着二人发出一声沉重的闷哼。
没有了皮的牦毛头，突然活动了起来，好在二人提前有心理准备，匆忙之中看那牛头虽然十分怪异，但却没有要伤害他们的意思，便定下心仔细看看这牦牛头是怎么回事。
牦牛在活着的时候，先被活活剥掉脸皮，然后再行宰割这种行为他们曾经在轮回庙的壁画中见到过，这倒没什么奇怪的，作为一种古老的传承，象征着先释放灵魂，这样肉体就可以放心食用了。
原来这间屠房中有个能把牛夹在中间的大木栏，两边前后都可以伸缩活动，这样把牛夹在其中，任它多大的蛮力，也施展不得，屠夫就可以随意宰割了。
那牦牛头的身子，就被夹在那血淋淋的木栏之中，牛身的皮并没有剥去，牛尾还在抽动，无头的空牛腔前，落着一柄斩掉牛头的重斧，我们看见的那颗牛头，则被绳子挂到了半空，牛眼还在转动，似乎是牛头刚被斩落的一瞬间，这里的时间忽然凝固住了不再流逝，而这只牦牛也就始终被固定在了它生命迹象消失之前的一刻。
身首分离，而生命迹象在几秒甚至几分钟之内还未消失的事十分寻常，鸡头被砍掉后，无头的鸡身还能自己跑上好一阵子；古时有死刑被斩首，在人头刚一落地的时候，如果有人喊那死刑犯的名字，他的人头也还会有所反应。
不过那只是一瞬间的事，从陈玉楼和鹧鸪哨发现这还没死干净的牦牛头到现在，它就一直保持着那种介于生死之间的样子，难道这就这么停了几千年不仅仅是这头倒霉的大牦牛，整座“恶罗海城”中的一草一木，包括点燃的灯火、未完成的作品、被屠宰的牦牛、煮熟的牛肉、石门上未干的血手印，都被定格在了那最后的几秒钟，而整座空城中连半个人影都没有，这一切都与