但另外还有两道极为鲜亮的素菜也同样很引人瞩目，令人耳目一新。
那就是宁卫民抄了未来餐饮业的作业，提前“发明”出来的松仁玉米和蚝油生菜。
别的不说，就说这年头的京城，蔬菜生产还没有完全打破季节的桎梏。
虽然京城从1984年就开始大力发展大棚菜，也在太阳宫和小汤山先后建立了引进外国蔬菜的“特菜基地”，就连外埠菜也从去年开始大力供给京城。
但对于广大的市场需求来说，这些还是杯水车薪。
作为普通老百姓，冬季仍然要以冬储大白菜为主。
能在冬天花大价钱买到不多的鲜货，也就是西红柿、黄瓜和豆芽罢了，聊胜于无。
所以从物质供给的角度出发，能在腊月寒冬见着这样的东西本身就不易。
这完全是得益于宁卫民和天坛公园良好的合作关系，才能从温室大棚的供给链获得这些东西。
另外，也别忘了，松仁玉米和蚝油生菜也是经过大众口味检验，颇受好评的菜肴。
未来以全国范围来论，无论是北方城市，还是南方城市，只要是大众餐馆，这两道菜基本都有，长期保留，而且点菜率还不低。
解放前，但凡全国各地有名有号的酒楼，不都都具备随时五十多种通用菜肴的能力嘛。
这么一看啊，这松仁玉米和蚝油生菜两道菜也等于进入新社会的通用菜单里了。
这就足以证明这两道菜的受众很广，绝对属于投大众喜好的口味。
那么自不必说，在张大勺的推荐下，江四小姐也去尝了尝宁卫民“发明创造”。
别说，这两道菜虽然味道直白了些，谈不上什么五味调和、精妙变化。
但确实很好吃，都带着甜口儿，而且还很解馋，吃了一口就想吃第二。
难怪那些年轻的小辈儿那么喜欢吃肉，对这两道素菜也趋之若鹜。
为此，江四小姐也不由对宁卫民刮目相看。
她一边让儿子也来尝尝，一边就想着要跟宁卫民搭话。
不过宁卫民此时可有点顾不上其他。
他正全神贯注地照顾着松本庆子。
一边给她布菜，一边为她解释她不明白的诸多问题。
不为别的，松本庆子毕竟是日本人，哪怕学了中文，能说不少的话了，日常生活交流没什么问题。
但对于古老华夏的人生哲学，却不可能全盘理解。
说实话，自从迈进马家花园大门这一刻起，她觉得她是掉进一个博大精深的洞里了。无依靠，无抓挠，松软的底使她越陷越深，这种感觉在任何地方都是从未有过的。
所以哪怕她坐在酒席中，也有太多的东西似懂非懂。
就像刚才张大勺提到“洗尘”二字，她就迷惑地问宁卫民是什么意思，是要洗澡吗
这使得宁卫民嘴里的一口酒差点儿喷出来。
而后咳嗽了一阵，才能告诉庆子，洗尘就是喝酒，吃饭。
但松本庆子仍不解地问为什么明明是吃饭却偏要说洗灰尘，到了洗灰尘时能不能说吃饭呢
宁卫民也只好陪他慢慢绕，一点点的给他普及国人习惯的委婉表达。
后来见她光说不吃，又夹了一箸菜放到她小碟里。
松本庆子问是什么菜。
没想到米晓卉这丫头调皮，成心逗闷子，竟然插口说“这叫蚂蚁上树春不老”。
结果吓得松本庆子一个激灵，又瞪大了眼睛。