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第1755章 鸡汤阳春面(2/2)
凤浅先前吩咐的,先在火上烧一锅温水,把整个鸡放下水。

    “诶我在家看我爹爹炖汤时都是冷水下锅,如何这里要换成温水”

    凤浅解释道“若冷水下锅的话,鸡肉经历水由冷到热,如同经历了一整个煮熟的过程,肉质会变老不说,营养也会流失严重。”

    说完这话,凤浅又特意嘱咐执安“飞水的时间不用太久,半柱香的功夫就可以了。”

    待到执安按照凤浅说的把老母鸡从锅中捞出来时,问道“凤会长,接下来该怎么做”

    “把鸡身上的鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏统统去掉。”

    这可是真的有些为难执安了,只见他手里拿着刀,却不知道如何下手。

    凤浅接过到来,手法娴熟地将母鸡身上一应肥腻的部分全部去掉,执安和小桃看着凤浅如此技艺纯熟,都不免感叹。

    小桃“我之前还以为姑娘只会吩咐人做菜,没想到手上的厨艺如此了得”

    执安“凤会长厨艺了得,执安佩服。”

    凤浅放下刀,说道“熬煮鸡汤一定要把这些肥腻的部分都统统去掉,这样煮出来的鸡汤才不会油腻。”

    “接下来是不是要开始熬汤了”花梦影说着走进来,“我来得不算晚吧”

    只见花梦影拿出来一个羊皮水袋,“听说你要煮鸡汤,用这个应该会更好些吧”

    他打开水袋的塞子,递到师妹面前,凤浅顿时嗅到一股甘甜的味道。

    “这就是你们去山上取来的泉水吗”

    “对啊,我和太子殿下还有孤傲霜姑娘一起去的,取了许多来。”

    凤浅凑近花梦影身边,问道“我大哥和霜儿姑娘的事是不是定下来了咱们什么时候能喝喜酒啊”

    花梦影想起之前步镜月的嘱托,只敷衍地回答道“差不多了差不多了”

    步玉珩也走进来,说道“毒仙先生,这小小的厨房挤了太多人进来,咱们还是先出去吧”

    “行。”花梦影说着把羊皮水袋交给凤浅,“师妹,我们可等着吃呢”

    “知道了”

    步玉珩离开时,眼神还特意在小桃身上停留了一刻,小桃也察觉到了。

    “执安,把飞过水的母鸡放进来吧”

    说完这话,凤浅把羊皮水袋中的泉水一股脑全部倒进锅中,等到执安把母鸡放进锅里后拿过盖子来盖上。

    “好了,小火慢慢炖着吧”

    凤浅说完这话时,正巧看到小桃脸上还未完全退去的红晕,她定然是被宣王迷住了。

    “小桃,你喜欢宣王殿下吗”

    “没有没有我我怎么会喜欢王爷,他是高高在山的王爷,我只是个乡下丫头”

    “他不是你的良人,别想了。”

    凤浅原本不想这么直截了当,可想着如果不趁现在她还没陷太深,让她赶紧醒悟过来,只怕后面就不好办了。