进店后,柯森一如既往的脊背挺直,双手紧贴裤腿,站在袁州面前微微垂着头,很是拘谨的样子。
“不用这么拘谨。”袁州打开隔板,整个人走了出来道。
“好的,袁主厨。”柯森点头,但显然还是有点放不开,有些紧张的样子。
这次袁州没多说,只是走到樱虾墙景门前打开门,然后带着人边往里走边道“我们去后院,那里有个简单的厨房。”
“麻烦袁主厨了。”柯森道。
“不麻烦,这是你应得的。”袁州道。
“辛苦袁主厨了。”柯森再次道。
“其实不用这么客气,你父亲柯林大师和我也算是朋友,所以你有什么问题尽管问就可以了。”袁州语气缓和的说道。
袁州一说起柯森的父亲柯林,柯森立刻就没那么紧张了,开口道。
“是,我爸老是和我说这件事,说袁主厨您非常厉害,对黔菜的了解甚至还要超过他呢。”柯森道。
“柯林大师太谦虚了,我对黔菜的了解应该和他相差无几。”袁州摇头道。
“那您也很厉害了,毕竟您还懂川菜、粤菜、滇菜这些呢。”柯森佩服的说道。
“学习厨艺自然是要不断专研的。”袁州道。
“袁主厨说的对。”柯森点头。
“嗯,就是这里,坐下吧。”袁州带柯森来到院子厨房这里,然后道。
这个地方也是程技师出师考核的地方,自从那次搭建起来后袁州就没拆,这样也算有了简单可以交流的地方。