“用料简单不复杂,汤头鲜美也简单,但突出了鸡肉主菜的美味,酱油味略重抢了鸡肉一分鲜,粥的时间差了三分钟,口感没有圆融,总体不错。”袁州照例是先肯定,然后再给出自己的意见。
随着袁州的点评结束,自此四人的参赛餐点就全部完成了。
在撤下盘子的同时,工作人员将四张相同的表,和三只黑色中性笔,一起拿过来摆在了评委桌上。
“决赛选手们的菜品,三位评委已经吃完了,现在请评委们为选手们评分。”
秦凯丽非常有当主持人的天赋,每次出言的时机都恰到好处,这次是为在场来宾,以及记者们解释打分规则。
“三位评委面前一共有四张表,写着参赛选手的名字,评委需要在下方打上对刚才菜品的评分。”
“每位评委对选手烹饪美食所能打的最高分是十分,而为了方便比赛结果更好统计,三位评委分数确定在十分位就可以。”
当然秦凯丽其实省略了一点,为了评分的公正以及独立性,打分时不能一直讨论,当然时不时说两句话还是没影响的。
有这个规则,只是担心一个评委,影响另一个评委的判断,这对选手来说并不公平。
之所以没说,则是因为三位评委的身份,这点小事不需要提醒。
“一定要是我,我这么帅不得冠军天理不容”
“不想吃铁锅,我不想吃铁锅。”
“我才是能够获得帝国大宗师青睐的人,袁主厨与诸位大师交流一名厨师最基础的,是相信自己做出的美食能够征服食客的味蕾。我从未有如此信心十足的时候”
“根据我的调查,我的阿多波味道,绝对是最符合袁主厨的口味,我不可能输。”
是的,这时候杜邦特可不会为了刚刚的评价而少了得冠的信心,毕竟结果还没出来不是吗。
大石秀杰、杜邦特、素察、柯森心里各有各的想法,相同的是四人犹如小学生,等待期末考试成绩般,安静而又忐忑地排排站。
“决赛评分赛制和其他都不一样,居然是全部吃完后,一次性填在同一张表上,这真的太煎熬了。”张焱叹了一口气。
藤原家元点头,他拿起笔停顿了三下,都没能写出一个分数,真的是太难了。
“万事万物最怕对比,而厨艺更加如此,合在一起,这对比性也太大了,这主办方太难为人了。”藤原家元叹了好多口气了。
评委组长的袁州没说话,他觉得如果在这个时候说,这种评分模式是他敲定的,会不会被打
估摸了一下,袁州还是觉得少说话,多做事。
很快三人还是打好分了,结果出来了。
大石秀杰84分
杜邦特79分
素察78分
柯森84分
袁州在来之前就想过,不能以要求他自己,或者是以要求招妹的标准来要求,而是得以他们这个年纪的标准来要求。
所以他是第一个打好评分的评委,然后工作人员立刻将表收走。
藤原家元和张焱看着袁州都打完了,这才定了定神,开始自己的打分。
打分时间一共维持了一刻钟左右,四张表都收上去后,秦凯丽才又出现。
为了留点悬念,袁州、张焱、藤原三人都不约而同的没有询问其他人如何打分。
“下面我们公布四位选手的得分。”秦凯丽的声音通过音响,让全场都能够听见。
“首先公布柯森选手的得分情况,袁州主厨评分84分,张会长93分,藤原家元91分,总计268分