为什么凝重呢,主要是汪强即将准备干的事情,很危险。
先说,笔记四人组,每一个的身份都不简单。
郝诚,苏菜五虎杭田最得意的弟子;黄飞,厨艺世家出生,在苏杭一代名气非常大;汪强,老爹是同属苏菜五虎之一的汪季客。
至于刘理,别看他肥肥胖胖的,师傅名气不如杭田,但他的师公却是号称新时代金陵菜系的奠基人,辈分比五虎还要高一辈。
说起八大菜系,除了粤菜之外,川菜与苏菜,在全国范围内的商业推广强度明显高于其他菜系。
有如此成果,得亏五、六十年代的那一批川菜、苏菜厨师,所以为表尊重,苏省将当时最杰出的五人并称为五虎,而川省则被并称为四柱。
现在的川菜会长张焱,是四柱之首,具体关于五虎四柱那是上一辈的事情就不多赘述。
如今汪季客虽不如杭田名气大,但声望却一点也不少,而汪季客最擅长的菜就是“扬州三叉”,甚至有汪氏三叉的叫法。
汪强的厨艺自然是汪季客从小教授,所以对自己老爹的三叉也非常熟悉。
在昨日之前,准确说昨天晚饭之前,汪强一直笃定自家老爹的三叉是最好吃的。
可吃了袁老板的叉烧鸭子、叉烧鳜鱼、烤方,汪强心中就有了另一个判断,自家老爹的三叉似乎还有改进的空间
是的,虽然很难相信,但汪强经过再三确定,昨天那一顿黄飞、刘理、郝诚三人见汪强脸色不太对,所以烤方和叉烧鸭子以及叉烧鳜鱼三道菜都没怎么动筷子。
汪强吃完确定后,什么都没说就把自己关在了房间中。
他会这样很正常,汪强五岁开始吃老爹的三叉,现在相当于颠覆了一件认知二十多年的事。
就好比,现在有人告诉你和不是长得王刚老师那样,根据野史以及一些边角史料记载,和是个大帅哥一样,肯定得缓一缓才能接受。
想了一晚上,汪强还是决定,要把这事告诉自家老爹,所以在早上,汪强就将这件事告诉了其他三位小伙伴,这才有了开始的一幕。
话说起来,黄飞、郝诚、汪强、刘理四人一直说自己是来学习苏菜的,虽然笔记也没记几页,但不在袁州小店吃早饭,是他们最后的倔强。
毕竟,早饭袁州极少会做苏菜小点心什么的。
是的,这是在连续吃了一个礼拜的早餐后做的决定。
“汪强我觉得你是不是再考虑考虑。”黄飞道。
刘理也拍了拍自己的肥肚子,啪啪作响,他思考问题的时候就喜欢这样拍自己肚子,也不知道疼不疼。
他道“我觉得还是算了别说,何况我也吃过汪主厨的三叉,也是非常美味,感觉不比袁老板的差。”
汪强摇了摇头道“刘理你吃得少,估计你上次吃,也是半年前了吧。”
“好像是半年前。”刘理马上又道“但我的味蕾记忆很强,一年内吃得东西,我都记得清清楚楚。”
“我没有怀疑你的天赋。”汪强道“从整体来说,我父亲的三叉并不逊于袁主厨,所以刘理你的感觉是没错的,但细节上,应该是说细微上有点区别。”
“我真的叫你强哥了,汪主厨的性,你我都清楚吧。”郝诚道。
实话而言,袁州自从厨艺个人展后,在国内的名气无人能出其右,但汪季客是老一辈的厨师,而且还是老一辈创造了辉煌的厨师。
并非所有人都能像程技师一般,何况汪季客还是出了名的在乎面子,要知道先前汪季客年轻时在一场比赛中输给杭