哪怕厨联买的鸽子已经清理的非常干净了，但也达不到袁州需要的地步，是以，袁州只能自己再次清理一遍。
或者说，袁州对所有的食材都是这么做的。
拿到手后第一时间都是全部清洗然后沥干，一定要经自己手，才放心。
而其他看到袁州这么做的厨师心里的感觉不一而足，但在做菜的时候都谨慎了一些。
毕竟袁州做菜的态度摆在这里，让他们这些听说袁州不会做黔菜和云菜的厨师心里还是有些打鼓了。
倒是一旁看着的周世杰和张焱两人没多注意袁州，自己聊了起来。
他们俩是根本不担心袁州，根本不需要看着。
“你看看这两会长精的跟猴一样，居然一个都没来。”张焱看着那些云省和贵省的厨师，不满的说道。
“来做什么，按他们的想法要说赢了说不定会得罪我，要是输了那就和他们整体的没关系，多两全其美。”周世杰笑眯眯的说道。
“一天天的不把心思放厨艺上，就知道搞这些东西。”张焱恨铁不成钢的说道。
“现在的人都浮躁，厨艺天赋这事不说，就说态度，有小袁这样认真的那是太少太少了。”说到这个周世杰叹了口气。
“少些这种无聊的比赛，真心实意的交流多些，那还差不多。”张焱也不避讳，直接伸手指了指场内比赛的除了袁州以外的厨师。
张焱和周世杰人老成精哪里能不知道这些人抱着什么想法来的，要不说袁州说要亲自打怕他们，他们根本不会允许这些人去打扰袁州。
如今，能静下心来的人，屈指可数，就因为如此，周世杰才把袁州当做自己的小辈一般疼爱关心。
“听说小袁一天就睡五个小时，剩下的时间都在练习厨艺。”周世杰叹息道。
“年轻人身体扛得住，但也得说说还是得多睡一会。”张焱先是肯定了袁州的态度，转而又说道。
“这事我早就劝过，小袁有自己的想法，也好趁着年轻多拼一把，说不定咱们能见到一个厨师界的奇迹。”周世杰笑着说道。
“那这些杂事就老夫给打理了。”张焱也难得语气平和的说道。
“当然。”周世杰点头。
两人在这里说说话，时不时的抬头看一眼，两个小时的时间很快就过去了。
就在袁州开始做菜的时候，那香味就已经在整场里弥漫开来。
不过这时候痛苦的不是那些闻到如此正宗味道的厨师，而是那些记者。
“这t也太香了，我中午好像没吃饭。”
“一直听说袁老板做菜好吃，现在我信了。”
“嘿嘿，你们不懂，这才哪到哪，我可是去过袁州小店的人，那吃着才是真香。”这人说着直接抹了一把口水，然后才再举起摄影机。
“别说了，闻闻就好，要是再想想我怕忍不住上去抢着吃。”
“对，还是安心采访吧。”这人说完咽了咽口水，脸色更加严肃的死死盯着袁州。
“砰”袁州揭开天麻鸳鸯鸽子汤的盖子，一股异香慢慢的飘散开来，然后开口“时间到了，我完成了。”
“我可是早就完成了，就等你说呢。”郑友也不甘示弱的揭开自己的汤锅盖子，然后道。
“你全部做完了”顾山狐疑的看着袁州问道。
“你自己没眼睛，不会自己看”程技师没好气的说道。
程技师现在可不开心了，因为袁州还是不让他帮厨，心里正自责自己的厨艺水平不够的时候，听见人说话就直接怼了回去。