“不知道李立”汤姆看着一脸不高兴的小背头，以为是迷惑，所以出言解释:“每年新加坡会举办西餐料理的交流赛，含金量是挺高的，李力获得过三次金奖候选，最重要的是，他对于食材要求非常严，一会你要有口福了。”
如果不是小背头冷静的话，口中的一定会说出口，他虽说没有吃过袁州的料理，但凭借野兽般的直觉，一定比李力做得好吃。
但同时，小背头更加知道，自己是没有办法改变汤姆决定的，所以低着头，时不时的附和一句。
进店，找了一家靠窗的位置坐下，然后店里服务员自然是先送上擦手巾，然后再亲切的送上餐单和酒水单，道:“先生请问您今天需要吃点什么。”
汤姆合上餐单，作为吃西餐吃了很多年的人，他自然是吃出了些经验的。
“今天有什么推荐菜或者有没有主厨菜。”汤姆问。
李立的西餐厅这环境和员工方面自然是没问题，特别从员工整齐划一的黑色制服和脸上带着的亲切笑容就能看出来。
“今天的推荐菜肴。”汤姆再次肯定的问道。
服务员翻开餐单，然后找到了目标页，回答:“今天店里的主厨推荐菜是这道法式油封鸭，而且是主厨亲自料理的。”
“油封鸭我也好久没吃了。”汤姆道:“一份油封鸭，再给我两份你们店里的西冷牛排，最后我相信”
“对了，你有什么特别想吃的”汤姆这才想到了小背头。
“汤姆先生你点就行了，不用顾及我，我吃什么都可以的。”小背头道。
“那就再给我两份法式浓汤，一个法棍。”汤姆点完，然后对牛排提了一点小要求，最后还问小背头对牛排有没有什么要求。
小背头闻声摇头，他对牛排不熟悉，也没什么追求。在他看来，吃自助牛排，一次性吃上四五块，那才是最爽的。
是以，在李立店里就出现了这样奇怪的一幕，一个人望眼欲穿的等着，一个人兴趣缺缺的配合。
大概十几分钟后，汤姆点的菜上齐，两人开始进食。
“别光吃面包，先吃牛排，这牛排就是要趁热吃，这牛排里既有牛油又有血水，如果冷了它的鲜香度和口感可就没那么好了。”汤姆拿着刀叉，一脸认真的科普。
“这牛排是五成熟的”小背头切下一块，里面艳红的血水就随着油脂一起流了出来，不由问道。
“是的，要吃牛排自然是生一点更好吃，这样带着血水的还有油脂，这口感才鲜美，试试。”汤姆理所当然的说道。
然而小背头却有些抵触，毕竟这肉看起来就是生的，也就外面一圈是熟的，但面前的是领导可不是朋友，也就只能一口吞了。
“对，这样少咀嚼几下才是正确的牛排吃法。”汤姆赞赏的看着着急吞咽的小背头。
小背头内心很是苦逼“差点噎到，这牛肉还真有嚼劲。”
虽然内心苦逼，但小背头还是露出了一个笑容“确实挺鲜美的，还挺有嚼劲的。”
“当然，我点的是西冷，交代了用牛外脊做，看这肉的外延有一圈白色的肉筋，这样口感韧度强、肉质硬一点、更有有嚼头，就适合我们年轻人牙口好的吃。”汤姆道。
“对，确实挺不错的。”小背头附喝。
“当然，这肉带着柔嫩的肉筋和油脂，混合了血水，在咀嚼的时候直接融合到了一起，鲜美的感觉直冲口腔，这才是牛排真正的味道。”汤姆吃下一口牛排，闭着眼睛，满足的叹息。
“唔，美味，好久没吃到这么正宗的牛排了，不愧