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第一百一十四章花样做饭(2/2)
过长。
    这一切都在转念之间,袁州也只是想想而已,还是递出了做好的西瓜汁。
    “两位慢用。”
    “小袁师傅,今儿个上新菜了吗。”老大爷中气十足的声音从门外传进来。
    “没有。”袁州干脆利落。
    “老板不是有米百做吗。”暮小云歪着头不解的看着袁州。
    “小袁师傅怎么乱说,有了新菜还藏着不成。”老大爷并没有生气,只是笑着问道。
    “那是饭,不是菜。”袁州直接说道。
    “额,还真不是菜,”老大爷也有些噎住,还好老人家心胸宽阔,也不在意,直接说道“有饭更好,来个金陵草,和一碗白米饭。”
    “请看菜单。”袁州示意看后面的菜单。
    “老爷爷,老板只米百做这道饭”暮小云憋了一会才憋出这么个称呼。
    “那我就要白饭。”老大爷看了看价格还是坚持的说道。
    “稍等”袁州见老大爷已经清楚价格,也就应下。
    只是煮饭还是很快的,袁州只是把米淘洗一遍就放进压力锅蒸煮。
    煮饭使用压力锅能更好的保证米粒的营养不至于流失,可以牢牢地被锁在米粒里,其口感和香味也最佳。
    煮饭的同时开始处理金陵草,袁州并不喜欢伺弄这菜,它很是娇贵,不能有一点碰伤,当然这对袁州来说也是练习控制力的方法。
    在炒好金陵草的同时饭也整好焖好,不多不少,整好只有锅底一层,全部盛出正好一小碗,袁州不需要重新换碗也可以把米饭盛出一个圆圆的顶,看着格外规整。
    “这饭卖相着实不错。”老大爷看着袁州直接盛成这样,夸了一句。
    “请慢用。”袁州端到面前放下。
    薄胎的白瓷绘着金黄的穗子,好像两只粗糙的手托着碗里的白饭,称的细长米饭更加晶莹如玉,闪着漂亮额光泽。
    一缕热气飘上来,米饭的香味也随之而来,不愧是京山桥米中洋西早。
    “好碗好米。”老大爷对这双神似农民双手的图案很是喜欢。
    夸赞完了这才开始食用。
    京山桥米有口皆碑的可口不腻、喷香味美。
    “看来我来的正好。”殷雅清灵的嗓音从门外由远而近。
    “今天吃什么。”袁州亲自招呼,暮小云都没来得及开口。
    “我看到有米饭了,我也要一碗,然后配菜。”殷雅笑盈盈的说道。
    “恩,是米百做。”袁州也不说菜单的事情,直接说道。
    “百做是一百种做法吗”殷雅脑子还转的很快的。
    “恩,吃什么。”袁州点头。
    未完待续。