旁边的玉罗急忙送上了瓢羹给父亲，笑道“爹，你可别烫了嘴了”
陈太师捋了捋胡须，不好意思的说“着实太香了些，平日里吃的虾仁豆腐哪里有这个香气”
陈玉常见两个人都说香，忍不住也闻了闻，一股说不出的香味立即钻进了鼻孔，让人口水都开始分泌，忍不住就要立即尝一尝。
他咂巴了一下嘴巴，但是刚才说出不好听的话，现在又不好表现的那么积极。
直到陈玉罗催他“哥哥，你再不吃，可要冷了哦你要不要尝尝，真是太好吃了”
陈玉常这才夹了一块豆腐送入口中，不由得一愣，街边的确有不少卖虾仁豆腐的，但是绝对不可能是这个味道。
虽然只是一块小小的豆腐，却做得极为柔软嫩滑，散发着豆香、油香、酒香、虾肉的鲜、葱香，竟然还有焦糖香，各种香气味道融合在一块小小的豆腐中，真不次于人间美味。
他一时呆住了，完全没有想到这么一盘不起眼的虾仁豆腐竟然味道如此丰富，而且火候、味道全部都恰到好处，世界上能将一道豆腐做到如此完美的人，他还真没见过
陈太师吃的胡须都沾上了酱汁，陈玉罗也不说话，只是吃，片刻之后，一盘豆腐便见底了。
陈玉罗指着那碟小菜对父亲道“爹，你看这小菜也挺特别的。”
陈玉常仔细一看，不由得微怔，道“这是玉兰片，只是这玉兰片上又有是熏鱼子真有意思”
陈玉罗没有吃过，禁不住问“哥哥，这个有什么讲究”
陈玉常道“这玉兰片和熏鱼子都是江南一带的菜式。京城虽然各家菜式多，但是江南菜却少，只因江南菜难做，那边的菜偏甜，也不容易迎合京城人的口味。要京城人喜欢，就不能太甜。”
他指着那玉兰片道“这江南的小菜做起来也十分讲究。这玉兰片，要取最新鲜的冬笋烘片，其形状像玉兰花的花瓣，所以才叫玉兰片，玉兰片可加蜜可加盐，有咸甜二味。若是烘干的火候不对或者冬笋不够新鲜，做出来便不够白，市面上更有昧良心的商贩为了玉兰片好看，拿硫磺去熏，熏出来虽然白，却十分难吃。
这玉兰片上的熏鱼子，更是麻烦，这熏鱼子色如琥珀，以油重为贵，要想做的既没有异味又足够鲜美，怕是要费一番功夫的。”
陈玉罗听哥哥这么说，不由得十分高兴“既然是两道都难得的江南菜，我倒要尝一尝。”
她说话间，陈太师干咳一声，陈玉罗连忙夹了一块送到父亲的碗中，陈太师入口一尝，不由得赞道“鲜咸微甜，十分开胃呢”
陈玉常自从尝了这新东家的虾仁豆腐，便知道这是个极讲究的东家，厨艺不可同别家相提并论。待得他尝了鱼子玉兰片，果然味道清新之余，也不抢味，注重小菜的开胃之功。
接着便是菊花酒，方才几人只管试菜，冷落了这菊花酒，现在吃了菜再喝点酒正好。
菊花初放，入酒正好。
陈玉常品那菊花酒，只觉得入口清香，花香酒冽，淡淡微甜，仿佛饮了山中甘泉，又入了菊花丛中一般，菊香酒香，恰到好处，意境清远。
“果然”他不由得赞道。
陈玉罗歪着头笑问他“果然什么哥哥如今可是服气”
陈玉常笑道“果然无论酒菜，无一不精，这位大厨应当是位饮食大家又或者是位胸中有丘壑的文人雅士”
陈玉罗听了尽力忍住心里的笑，陈太师在一旁笑而不语。她三哥被她拉过来，并不知道是谁开的食肆，要是待会他见到了那位大厨本人，一定吓一跳。