若说钱平做的, 大家一眼就看出来做的是八宝酪, 虽然他做了些改进，但样式一眼可辨，这是点心里经典的样式。但凡厨子做新点心, 大多不过是老瓶装新酒，将旧有的款式稍加修改又成新的了。
这小丫头端出来的倒好，一圈厨子围着愣没看出她做的是什么。
“我这叫踏雪寻梅。”莫小碗微微笑道。
赵大厨瞪大眼睛看，他挠了挠头，他真没教过这一款。他见都没见过，不知道她做的是个啥点心。
只见那雪花琉璃盘中, 一片雪白，上头一株古树红梅冉冉盛开，褐色的树干，树干上又似落了点点白雪, 红梅鲜艳, 花蕊金黄，竟比起画师画出来的风景画还要精致和立体。那盘中，仿佛装着一片琉璃世界，让人见之忘俗。
众厨子看得出那上面的是糖画, 可是要想把糖画做的这般意境, 真真是极难的。
“我的天”赵大厨不敢置信，“敢情这点心是你自创的”
莫小碗点头。
众人皆惊，厨子里头没有十足天赋没有十足经验的，没几个敢自创菜谱的, 便是创出来，也不见得会好吃。
这小丫头倒好，初出茅庐，便敢自创还真是初生牛犊不怕虎。
钱大厨冷眼看了道“好看便是好看，可是也不晓得味道如何。你这下头白汪汪的，该不会是拿一堆面粉凑合的吧”
莫小碗微微扬起唇角“待会等的客人们尝试过，不就知道了吗”
这话堵得钱大厨没话说，他不由得磨了磨牙，若论这画面，这丫头的手艺几乎无可挑剔，着实让他刮目相看。可是要说味道，那需要的是精准的功夫拿捏，来春风楼的哪个不是有钱人，谁没吃过好东西，个赛个的挑剔。想要满足这些客人的味蕾，绝不能只做表面功夫。他倒要看看，这丫头究竟有几斤几两
围观的伙计议论纷纷，有说八宝酪好的，也有说踏雪寻梅美的，一时之间没个定论。
罗掌柜过来看了一回，不由得深深看了莫小碗一眼，心道，这丫头果然不简单，年纪小小的，手艺居然很是惊人。
他叫人将两份点心端到了柜台，请了到来的十个客人分食点评，若是觉得好的，便将一朵纸花让在点心旁的盒子里。
难得碰上厨子比试，客人们十分踊跃。
不过半个时辰，结果便出来了。
圆桌之上，众人围桌而坐。桌子中间搁着剩下不多的八宝酪和踏雪寻梅，旁边分别搁着各自的纸盒，纸盒之中正是纸花的数目，只要数出了这纸花，便能知道两位关门弟子，究竟谁胜谁负。
当罗掌柜拿起纸盒时，气氛一时紧张起来。
莫小碗双手交握，轻轻的抠着手心，说实话，她心里没底，毕竟评判在客人，若是客人不喜欢，怎样的心思怎样精致都无用。
她看了钱平那份八宝酪，便晓得他功底深厚，那股傲气不是凭空而来的。
罗掌柜看了一眼盒子中的纸花，眼底闪过一道惊奇之色，试菜的客人不多，纸花一目了然，他索性直接将纸花倒在了桌子上。
当看清楚那纸花数目之后，钱平的脸立即灰了。
一边是七个，一边是三个，三个正是他的八宝酪。
“啊哟，怎么会这样”众人惊叹。
“居然差了一倍还多”
“天啦，难道这八宝酪不好吃吗世界上还有比八宝酪更好吃的点心吗”
“我真好奇了，这所谓的踏雪寻梅究竟是什么味道居然这么多人喜欢”
众人议论纷纷，胜负已然确定。
在众人的议论声中，钱