想想中间经历的考试和那群混混,竟有种惊险刺激后重返平淡的美好。
之前德大曾答应过这次的茶话会由他们来全权处理,来的咖啡师更是之前在宋圆那儿学拉花的那位。
刚好宋圆最近因为给苏家送饮品去, 联想到了其他好吃又好看的夏季饮品,自己做又有些嫌麻烦,便提前一天给德大经理打了电话,让他准备了一些东西后, 自己又在胖婶儿和薇薇的帮助下做了些必备的东西,方便第二天直接带去茶话会。
对于宋圆的这些奇思妙想,胖婶儿都禁不住连连称赞。觉得她家小姐就是聪明。
夸得宋圆很不好意思。
毕竟只有她自己知道,她只是拾人牙慧罢了。
但不得不说, 当宋圆将自己准备的东西带到茶话会的后厨,一面和咖啡师说,一面动手时。咖啡师和其他围在周围的点心师傅们,眼睛都亮了。
让宋圆那一瞬间, 差点以为自己是什么点心大师一类的人物。
但实际上宋圆也不过是做了几款很好看的夏季饮品而已。
一份是在水晶杯的底部放了些盐渍的樱花,然后塞冰块后再冲上透明的气泡水, 一杯呈现渐变粉色的盐渍樱花冰饮就做好了。
要是觉得颜色单调了一点,还能塞一片青柠贴在杯子内壁上, 光看着就觉得特别清爽。
除此以外, 宋圆还让胖婶儿和薇薇用木薯粉做了粉圆,虽然q弹感和真正的珍珠还是有些区别,但也能勉强算是一份完美的低配版珍珠奶茶了。
当然有了珍珠奶茶, 芋圆烧仙草这样的美食自然也不能少了。
配上花生和其他坚果碎, 葡萄干、牛奶和山楂碎, 便是一份超级好吃的甜品了。
当然, 还有一份是之前宋圆做好送去苏家尝鲜的水晶水滴。
在白瓷盘里铺上一张洗干净的粽子叶, 然后将早就在小碗里凝固好的水晶冰粉倒扣进去,看上去不就像一滴落在竹叶上的水滴吗
晶莹透亮,先不谈好不好吃,至少卖相却是实打实的。
当然了,宋圆在一半的水晶冰粉里也放了一颗盐渍樱花,透过剔透的果冻,更增添美感。
能来德大吃饭的客人家境都不错,股子里多少带了点儿小资的调调,宋圆现在做的水晶水滴和盐渍樱花冰饮,甚至之前教给咖啡师的拉花,都完完全全的抓住了这部分客人的心理。
在一旁看着宋圆做这些的西点师傅们能保证,这几样东西一露面,一定能大受欢迎。
总之今年夏天,单靠这些东西,德大绝对是整个上海最亮的崽
所以咖啡师等宋圆演示完这些后,立刻就借故离开了一会儿,直接打电话给德大的经理。
并让他记得带上合同。
这位圆小姐,简直就是个充满各种奇思妙想的招财童子啊
而在咖啡师眼里是招财童子的宋圆,在同学眼里简直就是个小精灵。
总能时不时的变着花样,玩儿出各种有趣又让人开心的事来。
比如这次的各种甜品。
“哇小圆,你居然弄出这么多东西都没提前跟我说。”唐芙看着面前的各种甜品饮料,手上拿着小勺子,竟不知到底应该先从哪一个动手才好。
“那不是给你惊喜嘛。”宋圆笑着说。
一旁的王松松正拿着他的宝贝相机给每一份甜品拍照,一时半会儿暂时没空开口。
只是拍完后有些遗憾的抬头,看向宋圆说,“可惜没法儿洗成彩色照片。”
“这个啊”宋圆听了王松松的话,想