屋里周田氏还在睡觉，好在她喝醉之后还是很老实的，除了睡觉啥也没干，也没有吐，美丽进去瞧了一眼，摸了摸炕上的温度，才放心地出来了。
    闲来无事，小两口儿便准备着包饺子了。
    周迟将案板和菜刀全都搬到了堂屋里，然后把收拾好的白菜剁成馅儿。美丽则在旁边和面，也幸好屋里周田氏醉的不省人事了，不然两人这么折腾肯定是要被吵醒的。
    家里的肉不少，美丽准备包白菜肉和猪肉大葱两种馅儿的饺子。猪肉都是提前就准备好了的，只要把白菜和大葱切好就成了。
    白菜倒是好切，只是这大葱剁成碎末就有些困难了，因为辣眼睛。
    “哎呦，嘶，哎呦”
    周迟一边剁葱，一边哎呦哎呦地喊着，眼泪都出来了，也不敢用手去揉眼睛，生怕把眼睛再给刺激得更厉害。
    美丽端着和面盆早就躲得远远的了，此时看着他“泪流满面”的样子忍不住嘿嘿笑了起来。
    “你也不跟我说一声，哎呦，这葱怎么这么辣眼啊”
    周迟都不敢睁开眼睛了，闭着眼睛闷头剁，剁得桌子上都是葱的碎末。
    也幸好没有掉到地上来，不然美丽肯定心疼得不得了。
    “这才只是葱，要是葱头还不得让你蹦起来”美丽慢悠悠地和着面，看好戏似的，“不过马上就好了，别着急，嗯嗯，右边一点儿，右边的葱还有些大呢对，再往左边点儿，再来一点儿，好啦，就这样就行了”
    终于听到了美丽满意的答复，周迟也顾不上别的了，赶紧扔了菜刀冲到院子里，舀了一瓢冷水就洗着自己的手和脸。
    洗了好半晌他才回来，连连感叹“做饭也不是件容易的事啊，一不小心也是要人命的呢”
    “要人命倒是不至于，要了你一双招子倒是可能”
    美丽噗嗤笑起来，将剁好的葱花整理好放进了盆子里，然后把调好的肉馅一并搅和均匀。
    馅儿好了，接下来就可以包饺子了。