不少招牌菜都是大厨一人做的,别人虽然会做,肯定也不如大厨做得好,这就是为什么人家是大厨,而他们却只是个普通的厨子。
掌柜的点点头,也意识到了这件事的严重性“要不,我再去找找他们,让他们回来”
美丽斜眼睨了他一眼“你觉得这法子管用吗”
掌柜的抿唇,低了头。
想要让大厨们回来肯定是行不通了,现在能做的就是让天香楼推出新的菜式,先下手为强抓住客人们的胃,才能保住客人们不被大厨给带走了。
只是新菜式要不是说出就能出的,美丽只是仗着上辈子吃过的菜比较新鲜而已,若是真的做起来,好多菜都是做不出来的。
“听说天香楼最近有个比赛选大厨的比赛”
一直没有说话的周迟突然开口了,掌柜的愣了愣,点头“是,一个酒楼是不能缺少大厨的,所以东家决定过几天就赶紧选个大厨出来,好带领着厨子们做事。”
周迟抱桌子上的兔子面具拿起来,随意摆弄着“这么着急作甚等福满楼的招牌菜出来了你们再比赛也不迟啊”
“怎么能不迟呢那就太迟了”掌柜的更急了,“不行,我得赶紧跟东家说一声,这比赛得提前了。”
说着,还真就要往外走。
“不急,越提前,越不好。”周迟依然是慢悠悠的样子,说话的语速都比平常慢了半拍。
掌柜的没听明白,美丽却明白了“对,越提前越不好,咱们就等他们出了招牌菜以后再比赛”
掌柜的一脸懵,不过还是乖乖地坐回到桌边听美丽细说了。
“妙啊真是太妙了”
美丽一说完,掌柜的立马就兴奋了“真是个好法子,我这就跟东家说一声,咱们就这么办对了,还有厨子们也得赶紧准备着了,要不到时候想出彩都难”
“别那么着急,反正过年的时候镇上的酒楼饭馆都要关门闭市的,等过了年再比也不迟。”
有了应对的法子,美丽心里也踏实了。而且想来福满楼顶多就是在过年前推出新菜式,反正也没几天了,就让他们先嘚瑟一下吧