但沈月却在服务员期间直接就整理出了一套火锅西施服务流程。
并且，还在后面的采购，分店选址，自建食材渠道方面提出了很多宝贵的意见。
也因此，就算沈月还只是一个学生，但陈四棉仍破格将沈月提拔为北市分店的店长。
“我这个同学是学霸，以后多多重用。”
陈宇暗暗点头。
他早就知道这个沈月很有能力，没想到短短几个月时间就升为店长了。
不过，店长也是屈才了。
以她的能力，完全可以担任区域经理。
不过，这得慢慢来。
按火锅西施规矩，所有的高层管理人员必需一步一步从最低层慢慢晋升。
“肯定的，你这个同学比我懂得多，而且眼界也很开阔。”
陈四棉也是点头。
他只是野路子，之前一直是按着陈宇的方向在操作。
虽然这样操作也不会出事，而且把握住了大方向，也能运营的很好。
但在具体的事务方面，陈宇自然就没时间了。
此时，沈月的出现却是弥补了火锅西施具体运营方面的空缺。
“对了，你那三个同宿舍的同学怎么办”
“他们不也来了吗”
“不是，他们好像想加盟”
“他们想通了呀。”
陈宇笑道“加盟可以，但还是按之前一样，必需完全听总部指挥。不管是选址，还是工作人员，更或是食材，装修方案等，都必需100与总部接轨。”
“小宇，这是不是太严格了”
“严格是严格了些，但如果不这样，那就保证不了我们火锅西施的品质。老爸，您看看我们的田螺西施现在成什么样了”
“这也是。”
过年之前陈四棉回信丰的时候就去了各个其他田螺西施分店查看。这一看不要紧，却是发现有好些分店经营的不怎么样。甚至，还有几家亏损，令田螺西施品牌形象大跌。面对着这样的情况，陈四棉也无奈摇头。
他不可能重新再去搞田螺西施。
如今的火锅西施，绝对不能重走原来田螺西施的老路。
“来，干杯，今天分店开业，感谢各位这段时间的帮忙，我敬大家一杯。”
晚上12点，火锅西施仍在营业。
是的，火锅西施的一大特色就是24小时营业。
不过虽然是24小时营业，但晚上12点之后也没有太多人了。
所以，晚上12点时，广市火锅西施分店所有人员却是聚在一起，举行了个庆祝晚宴。
为了表示感谢，陈宇敬了所有人一杯。
“小陈总，听说我们火锅西施要上市，是不是呀”
分店今天这么火爆，众员工也是无比的兴奋。
喝了一杯酒下肚，杨斌借着酒劲大声的说道。
“杨斌，谁跟你说的呀”
“诺，陈总，陈总说的。”
指着陈四棉，杨斌说道。
“汗”
陈宇哭笑不得。
这话当初是陈宇跟老爸陈四棉说的。
他的目标当然是冲着上市。
可陈宇也没想到老爸会对其他人也说呀。
不过，说都说了，陈宇也没否定，却是说道“上市有些远，暂时不可能。不过，我们的目标就是上市。当然，从目前来看，国内还没有一家火锅店上市的。对于很多人来说，开个火锅店上市好像有些开玩笑，更好像是