“翻叫水”林江北一时间没有弄懂王小犊在说什么。
“哎，”王小犊拍了一下自己的脑门，意识到自己一不小心把家乡的方言给带了出来，“就是每天洗菜淘米，刷锅洗碗的脏水，也就是泔水了”
泔水
林江北楞了一下，“刷锅洗碗洗菜淘米的泔水，不是都倒到阴沟里，顺着阴沟流走了吗”
“成老板，您说的那是杭城城区。”王小犊说道“小日本抠抠索索的，日租界的阴沟修得又窄又小，泔水一倒进阴沟就堵，甚至很多地方还没有阴沟。”
“日租界里的泔水，跟垃圾一样，主要靠泔水车上门来收。所不同的是，垃圾夫都等在门外，而泔水车夫却要走进家户里面，把泔水桶挑出来，倒进泔水车里。”
“所以泔水车夫，是除了日本人之外，唯一可以正常进出富山商行的人。倘若隐藏在富山商行里的目标不外出的话，唯一可能探查清楚目标究竟是不是2号鼹鼠的也只有泔水车夫了。”
“而这泔水车夫，实际上跟倒老爷是同一批人。清晨拉着粪车挨家挨户收粪，傍晚则换成泔水车，挨家挨户收集泔水。”
林江北点了点头，这才明白王小犊为什么说要搞清楚2号鼹鼠究竟是不是隐藏在富山商行要指望倒老爷了。他之前之所以没有想到这一点，主要还是对日租界缺乏了解，没有注意到日租界有专门上门收集泔水的这种行业的存在。
不过即使如此，林江北也不得不承认，王小犊在对细节的观察和把握方面确实有独到之处，所以才会在他刚一提出问题，就马上针对性的想出了解决的办法。
“向日葵同志，你跟负责富山商行泔水的倒老爷熟悉吗”林江北问道。
王小犊摇了摇头，“这个我就不熟悉了。我卖点心主要是上午和下午那一会儿，跟倒老爷们没有什么交集。”
说到这里，他停顿了一下，又向林江北了一条线索“不过我听说，富山商行这一片的倒老爷的老头子，好像是萧山帮的人。”
有人的地方就有江湖，有利益的地方就有帮派和争斗。
虽然当倒老爷拉粪是一个苦差事，但是既可以向马桶主人收取倒马桶费，又可以把粪便出售给附近种菜种粮的农民，一里一外都是利润。
地方上的地痞、流氓、恶霸看到这个行当大有油水，于是就八仙过海各显神通，分别控制不同的路段，倒老爷要想到这个地段来拉粪，就必须向他们孝敬。
倒老爷们没有办法，只好组织起来，按照各自出身地区形成帮派，然后向帮派的“老头子”，也被“雅”称为“粪霸”的去“登记”、“完捐”，请求“保护”。
就拿杭城来说，倒老爷们就分为嘉兴帮、余杭帮、萧山帮等好几个帮派，其中以余杭帮势力最大，萧山帮次之。
听说负责富山商行的倒老爷属于萧山帮，林江北点了点头，说道“好，我知道了。这个就交给我想办法。你只要负责清点富山商行每日倒出来的烟头就行了。如果到时候有什么变化，我会让丁掌柜去通知你的”
老丁把王小犊送到外间，伸手从柜台里拿了两角零钞塞给王小犊，充做“翻晒”茶叶的工钱，然后才返身走回院内。
却看到林江北夹着一根香烟，坐在那里皱眉沉思，仿佛在什么心思，于是就凑上去小声问道“成老板，是不是担心萧山帮那方面很难办这个其实可以找张组长，他跟杭城各大帮派都很熟悉。”
“哦你说这个啊好，我回去就找老张商量。”