北川玉子脑袋伸过来，看了两眼“嗯嗯，我记住了。”
村上悠拍了她快伸到碗里去的脑袋“然后再加入300克面粉，中筋低筋都可以，但是一定要一边搅拌一边加。”
北川玉子捂着脑袋，仔细的看着村上悠的手法，连他是顺时针还是逆时针都记下了。
“一定要搅拌成没有颗粒的面糊”
村上悠看了眼北川玉子。
北川玉子“嘿嘿嘿”
“再加上80克食用油，这样饼会更加柔软。你要是颗粒搅拌不均匀，可以过滤一遍，懂吗”
北川玉子点点头“原来如此。”
村上悠把火打开，放上煎锅“一定要开最小火，不用放油。”
“那什么时候倒面糊呢”
村上悠抓住她的右手，凌空在煎锅上“感觉到了吗”
北川玉子慌了神，道“什，什么”
“有没有温温的感觉”
“有，有吧。”北川玉子的声音不太确定。
村上悠无奈的摇摇头，松开的她的手，自己感受了下“这个温度还不行，再等一会。”
北川玉子微微低着头，左手抓着自己的右手“哦。”
村上悠感觉温度差不多了，倒入面糊，慢慢摇匀“也不能太烫，要不然面糊还没铺均匀就定型了。”
20秒后。
“看到没，面饼上鼓起小泡泡就差不多可以起锅了。”
北川玉子又探头过来。
“哎哟师傅你干嘛打我”
“你眼珠子都快掉进去了。”
“我想看清楚一点嘛。”
“你这样看不见”
“”
村上悠又用抹茶粉和可可粉，做了其他两种味道的薄饼。
“接下来是奶油，600克淡奶油加上60克白糖，用打蛋器打发至提起打蛋器，奶油呈坚挺的小尖角，这个过程大概三分钟左右。”
三分钟后，村上悠又让北川玉子看了下奶油的形状。
“接下来就是简单的步骤了。”
村上悠把烙好的几张饼，平铺错叠在在一起，一字排开，抹上一层奶油，把薄饼圆形两边往里叠，左后从一头卷起来。
抹茶和可可味的也是同样操作，只不过做好后会撒上一些抹茶粉和可可粉。
“哇，好漂亮啊”
盘子里的几个像毛巾一样的甜品，闪着微微的金光，这是全过程都由村上悠一人制作的，自然触发了发光料理特性。
北川玉子下意识想伸手去拿。
村上悠把她的手拍开“还没好呢。”
“诶还没好吗”
“当然。”村上悠端起盘子，打开冰箱“冷藏两个小时后，口感会更好，奶油也不容易融化。”
“哦哦哦。”
村上悠拍拍手，清理手上的面粉“好了，轮到你了，做一遍给我看看。”
“诶不做其他的吗”
“不，今天店里只卖毛巾卷。”
“不愧是毛巾卷啊，的确很像毛巾呢，师傅你真厉”
村上悠把装有鸡蛋的篮筐放她面前“快做”
“哦”
第一次做的北川玉子自然手忙假乱，偶尔还会忘了步骤。
村上悠时而提醒，时而直接上手帮忙。
这样做出来的毛巾卷味道不错的同时，也不会触发发光特性。
算是一举两得。