外婆和舅妈也都在帮着做晚餐。
夏宇又搞了一批新鲜的海鲜上来,给她们做了等下就吃。
也没什么特别的花样,就是龙虾鲍鱼石斑鱼
对了,还有马上就可以吃生蚝。
“阿宇这生蚝给力啊”陈文杰对他搞来的高品质生蚝一直是比较服气的,和市面上的生蚝,包括他们家养的生蚝都有着质的区别。
夏宇也问起他们家养的生蚝打算怎么搞,需要帮忙找买家不。
陈文杰回答说,“我们家生蚝不多,本来是打算过几天再捞起来卖的。阿宇要是有渠道的话就最好不过,酒楼那边不会收我们这样的生蚝吧”
夏宇张嘴就来,“我让辰哥问问,他认识的朋友多,如果能比市场价格高的话,就卖给他们呗”
陈文杰自是点头,能多卖钱的话,当然多多益善。
一起吃晚饭的时候,大家就在说这事。
这其中,夏明光是最清楚夏宇是要做什么的,他也自然不会拆自家儿子的台。
夏宇也假模假样的打了电话问周辰,最后确定可以出比市场价更高的价格,收购他们家今年养的全部生蚝。
现在海边的生蚝比较便宜,一般渔民们把养殖的生蚝捞起来,大大小小的一起批发出去。
一袋一百来斤,没处理的时候,也就三百块钱左右,差不多一斤三块钱。
处理好了的生蚝,也就是清理生蚝壳上的各种附着物之后,差不多就能卖到六块钱一斤。
但清理这些东西,也是相当费工夫的事情,量大的话,需要专门请人来处理。
更具体的,则是要视生蚝的大小肥瘦而定。
这还算是比较好的生蚝才能卖这样的价格,陈文杰他们所在的陈家村,处于咸淡水交接的地方。生蚝品质算是比较好的,也是夏宇愿意出手买来养在空间的缘故。
有的地方养殖的生蚝,刚捞起来不经处理的生蚝,一斤平均都不到一块钱。
当然,养殖生蚝所耗费的精力时间其实不算特别多,最起码比起养殖其他海鲜来,要省事得多。
只要把苗下好之后,基本就不用特别去管,也不用喂食什么。
要是养殖石斑鱼、大黄鱼这样的,不光要买饲料,一旦生病什么的,更是灭顶之灾。
养海带之类的也特别辛苦,特别是收获的时候,也难卖出价格。
夏宇也跟陈文杰他们说了,“不用处理,到时候找车来拉走就好。”
“这样最好,省了我们很多事情。”陈文秀对此最是开心,要不然还要处理生蚝特别麻烦,弄得腰酸背痛的,她以前也没少干这样的活。最后都累得半死不活的,这和自己开生蚝吃完全两回事
一般在生蚝厂那边,处理生蚝都是请工人,基本都是阿姨按处理好的,每公斤生蚝多少钱算工资的。
对生蚝厂而言,不处理也不行。
除了把生蚝开出来,只留生蚝肉,可以加工成蚝油等。
发货给外地客户的生蚝,都是需要把生蚝壳给处理干净的。
客户收到之后就可以直接吃。
这边的蚝厂还都还挺多的,生意也都相当不错。
不过陈富强他们家不是开生蚝厂的,就自家养了而已,属于散户。
也可以把自家的生蚝卖给生蚝厂,就是要求高价格低。
这会夏宇说是把价格也都谈妥了,没处理的生蚝,一斤四块五。一斤能比市场价多出一块五毛,这可是相当不错的价格了。
收货也是越快越好,陈富强和陈文杰也就决定明天就去