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第150章 品鉴海鲜(3/4)
   夏宇笑着问她,“老婆能不能分辨得出来,都是些什么品类的螃蟹”
    白羽娇笑着回答道,“吃进嘴里最能分辨得清楚。”
    夏雪和贺琳琳都呵呵乐,夏宇搞回来的海鲜数量足够多,品类也不少,足够她们吃好久了。
    今天晚上也是先尝尝鲜,夏雪本着小心无大错的原则,都先用最朴实无法的做法。
    清蒸以及白灼。
    螃蟹和龙虾都是清蒸的。
    夏宇也有说,除了锦绣龙虾和澳龙外,其他龙虾最好是不要吃刺身的。
    他这次带回来的龙虾种类不少,夏雪和贺琳琳刚刚还研究了好一阵子。然后决定蒸两只不熟悉的来尝尝看,一只是杂龙,一只是油龙。
    夏宇也有带回来锦绣龙虾,这个是她们吃得最多的,这会就先不动,也给陈文秀留着。
    螃蟹的种类其实也不少,除了这样的红岩蟹以外,也有梭子蟹和青蟹。
    市面上的安南青蟹,价格比本地的青蟹,会便宜很多。
    而市场其实是真实的。
    白羽娇作为“螃蟹消灭者”,品鉴各类螃蟹也是她自认的职责之一。
    螃蟹在蒸好之后,可比活着的时候难区分多了,都红彤彤的。
    她看夏宇之前拍的照片,红岩蟹活着的时候,颜色是紫色的。
    当然,即便蒸熟之后,也跟她们经常吃的螃蟹有不小的差别。
    吃进嘴里也是最实际的检测标准。
    白羽娇刚刚吃夏宇根本吃不饱,这会饿得不行,也不需要跟自家人客气,大家就一起享受美食。
    “老哥,这些海鲜都是野生的”夏雪吃龙虾的时候也在问他。
    “你不是想让我去偷人家养殖的吧”夏宇乐得不行。
    “你敢去的话,我们肯定不说什么。”夏雪回道,她也是挺没节操的。
    “养殖的哪有野生的好吃。”贺琳琳倒是比较有原则的。
    “这龙虾肉没有锦绣龙虾好吃,肉质比较绵,感觉还有点老,没锦绣龙虾那么q弹嫩滑。琳琳你感觉呢”夏雪吃了两口后,就确定了这点。
    贺琳琳也点头,“是没锦绣龙虾那么好吃,可价格不也在这里明摆着的吗要真有锦绣龙虾那么好吃的话,不说卖同样的价格,相差也不会太多才是。”
    “老哥,我们这样说你不会生气,觉得我们忽视了你的努力吧”夏雪笑着问他。
    “脑袋瓜想的都是些啥啊海鲜品种的差异而已,还有,我是那么小气的人吗”夏宇一副很无语的样子。
    “老哥最大气了”夏雪拍马赶上,“谢谢老哥让我们品尝到了不同风味的海鲜,做节目也有足够的内容了。”
    “学长辛苦了”贺琳琳也笑着说,两人今天没拍视频,还有很多海鲜,明天准备好再说。
    夏宇则还是他一贯的态度,“大家吃好就行,跟你嫂子学习。”
    白羽娇倒是没说话,只专心在跟螃蟹做斗争,听夏宇这么说,连白眼都懒得给他一个。
    “这两种龙虾在安南那边的市场上好像不贵吧”夏雪问道,“我们没怎么去逛玉海的海鲜市场,也不是很清楚行情。”
    夏宇说,“国内海鲜市场上最常见的安南龙虾是小青龙虾,这两种龙虾在当地的数量也不算多,价格倒是比小青龙虾稍微贵点。它们个头能长得更大些,折合人民币的话,大概就五到六十块钱一斤,也看大小,还有会不会还价。”
    夏雪问,“那边的锦绣龙虾呢”
    “市面上基本看不到锦绣龙虾,”夏宇说,“基本都用来出口了,价格都不便宜,我问了的,起码要两百多一斤。在饭店吃的话,价格
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