别说是现在休渔期了，平时也都是很难搞到这样的野生硬货。这样的粗货，现在渔民们也都学精了，只要有渠道的话，都是会直接向大酒店供货的。但也有很矛盾的地方，因为很难抓到这样大只的龙虾，之前没跟酒店酒楼有来往的渔民们，还是只能卖给鱼贩子或者在当地就卖掉了。当然，好东西大家都知道，鱼贩子也是会提高收购价格的。
周辰也根本不会透露他们酒楼的海鲜来源，对于任何一个海鲜酒楼来说，这都是秘密。
即便真有顾客通过各种蛛丝马迹，直接找到这些直接供货的渔民想买，为了长久的利益着想，也都会选择跟酒楼长期合作。
所以，玉海市这群这些爱吃海鲜的顾客，想要吃到最极品的野生海鲜，去酒楼酒店吃最方便，就是得多钱，就这，还不一定能预定到。
也有人会说，不会自己去海鲜市场买啊那么多海鲜的。
玉海市靠海但海鲜市场里的海鲜，大都是其他地方运送过来的，而且海鲜市场里面的海鲜，大部分都是养殖的。想要在海鲜市场里找到顶级的野生海鲜，不说百分百找不到，相当困难就是了。鱼贩子们个个精明得跟鬼一样的，各种养殖办养殖的冒充纯野生的都只是常规操作，里面水深得，老吃货们一不小心都会翻车。
周辰家的周记海鲜酒楼，在玉海大学附近这块很有名气，十几年老店的招牌响当当。纯野生的海鲜价格肯定比自己去买贵了很多，但品质绝对让人放心，他们也不会做砸自己招牌的事情。
周辰这会完全是痛并幸福着，但他也早有处理的心得。并不会说让顾客们在微信群里搞竞价，然后价高者得这套。那样短期收益看似提高，但其实会得不偿失，食客们都不傻，一次两次还好，搞多了肯定得罪人。
这些门道夏宇有所了解，因为周辰没少在他面前说什么，“服务行业真的不好做啊一个不小心就得罪人了，其实挺羡慕阿宇你们的，不用操那么多心。”
结果自然被夏宇一顿鄙视，说他是得了便宜还卖乖。
两人脸皮厚度相当，周辰只一笑了之。
这次夏宇拿出来的硬货也让周辰格外满意，上次见面的时候他还出主意让他在老家渔村多呆段时间再回玉海不迟，效果也在这里。除了夏宇他们这条野生海鲜收购线外，周辰也有跟其他很多渔民合作，但都没有跟夏宇合作这么爽利。
即便渔民都是靠天靠海靠运气吃饭的，什么时候能捕捞到极品海鲜都是没个定数的。天气不好不能出海，运气爆棚才能捞到极品。
可夏宇他们发挥无疑是最稳定和突出的，他也没隐瞒作业方式，休渔期也就只有赶海、垂钓和其实不被允许的潜水捕捞。
周辰把他这边的顾客都搞定之后，才有空给夏宇发消息，“这次寄过来全部都预订出去了，阿宇你继续加油，我们一起发大财”
“发财算不上，赚点辛苦钱罢了”夏宇的回复很欠揍。
周辰都忍不住吐槽，也还是他的口头禅，“赚钱哪有不辛苦的，我们服务行业起早摸黑不说，还不时被骂被投诉呢”
夏宇才懒得听他诉苦，只说，“明天到货你先清点好，等都卖出去，顾客给了好评之后，我们再商量价格。”
“阿宇你说这些就太见外了”周辰呵呵道，“我像是那种奸商吗”
“无商不奸，你会例外”夏宇跟他语音互动，“现在捕捞和收购海鲜的成本提高，这批海鲜的品质也比高。可以先试试水，看看反响，做好涨价准备。”
周辰当时就笑了，“原来你说的奸商是你自己啊”
夏宇回答得理直气壮，“我只是争取自己的正当利益，最终还是看消