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第二十章夜半香气(2/2)
实际上也只是封老爷子自己研究出来,但还没经过实践证明的一道“小吃”,所以之前封竹也怀疑过是不是菜谱本身有问题,不过他当时怀疑的目标一直都在香料的配方与火候的掌控上面,却怎么也没想到,阻止这道“小吃”更进一步的不是技术,也不是复杂的香料配方,而仅仅是一门极其不起眼的配菜。
    海带
    这就是影响“爆香炒面”更进一步的罪魁祸首。
    海带因为食材本身的特性,拥有聚集香料的能力,老爷子原本的设想中,通过海带可以将香料味道更集中,但却忘记了,“爆香炒面”的香气应该是扩散的才对。
    找到了原因所在,封竹继续开始练习。
    前面的步骤封竹早已经滚瓜烂熟,现在做这道“小吃”的时候,每个动作都堪称是行云流水,一气呵成。
    仅仅几分钟。
    料理便来到了最后一步。
    油光闪闪的琥珀色炒面飞快在封竹的手下翻滚,橙黄色的火焰向上升腾,使得炒面飞快吸收着锅气,直到快到到达某个极限时,封竹迅速挑起数种香料撒进锅内。
    瞬间。
    香气炸了。
    距离“一味屋”不算很远的郊区别墅区,这里正是于海言和王秀秀所居住的地方。
    于言之今晚有点睡不着,主要是饿的,毕竟今晚的晚饭还没吃完就被自家老妈撵去刷碗了,再加上他现在本就处于身强体壮的时期,本来消耗就大,所以晚上翻来覆去在床上已经动弹了半个多小时了。
    “饿吧再饿一会就没感觉了”
    睡得半梦半醒的于言之轻轻揉着肚子,也没有起床的打算,一来是因为起床也没卵用,因为他们家平时也没什么买零食存着的习惯,二来就是因为懒得动。
    于言之的想法很好,不过当一股带着浓郁孜然的惊人香气顺着窗外飘进来之后,他就发现自己彻底睡不着了。
    “嘶溜”
    于言之猛吸一口口水,清醒过来。
    这时他才发现,原来不知不觉间,他的口水竟然已经在枕头上打湿了一大片,甚至就连他的脸上也沾上了许多口水,本就干瘪的肚子此时更是在咕噜咕噜的叫个不停。
    “凸艹皿艹,这谁家大晚上的吃炒嘶溜面”