她想要改变这些身世凄惨的女孩儿们的命运，但是她又想不出什么方法来。从净业寺回来后，姜蝉就有了这一桩心事。
她没有想着要去靠自己的能力养活这么多人，最好是这些女孩儿都能够有一技之长，她曾经无数次地听院长念叨着，授人以鱼不如授人以渔。
一时地接济只是暂时的，最好还是能够让她们能够自己立起来。如何才能够让这些人自己立起来呢姜蝉如今发愁地就是这个。
这个时代，女子的地位是很低的，虽说女子能够自己开铺子做生意，但是这种根深蒂固的大男子主义思想还是存在的。
姜蝉的烦恼很快就被林氏发现了，她是个心细的人，姜蝉的异样从初二回来后她就察觉出来了。原本她以为只是一桩小心事的，哪里知道姜蝉这么久了还没有想清楚。
在姜蝉颠三倒四地这么一说后，林氏总算是理出来一些头绪。
“你的意思是，想要帮帮济病坊的那些孩子们，但是又不想要养成她们那依赖的习惯，最好是能够让她们有自己独立生活下去的能力”
这么说着，林氏心里是阵阵的感叹。她一直知道姜蝉是一个良善的人，只是隐藏在她严肃的外表之下，只有深入地接触了，才知道姜蝉的内心是有多么的温暖柔软。
“对的，我就是这个意思。可是我会的东西也不多，也不知道能够教会她们什么。”这才是姜蝉最纠结的，最无奈的就是这种情况，有心无力的。
林氏摸了摸姜蝉的头发“怎么这么说自己呢，在我的眼里，你有很多优点的，你有一手好厨艺，为人踏实谨慎，又非常善良，这些都是你的优点。”
“厨艺，厨艺”姜蝉的眼睛忽然亮了，她怎么就没有想到呢，她跟在莫叔后面学得的这些厨艺，完全可以教授给及帮扶的这些人啊。
一旦他们学会了这些，就可以自己去开个小吃摊子或者是去大户人家做个厨娘，这些都是可以的，只是这些应该怎么实施呢。
接下来的几天，姜蝉和周星两人是经常往净业寺跑，顺便还带着小小的周文。她们通常是上午出去，到了下午才回来。
每次回来后姜蝉的心情就会好很多，这般经过了有一个月的培训，济病坊的第一批十个小学徒终于做地有模有样了。
这里面只有唯一的一个男孩儿，其余的九个全都是女孩儿。在一个初春的早晨，这十个孩子告别了济病坊，去外面谋生去了。
这里面自然是包括最大的小兰，小兰一群人走后，姜蝉也没有忘记这里，时不时地还会来这里看看，有的时候是她和周星过来教授厨艺，有的时候是李妈和林氏一起过来。
姜蝉私心里觉得，敝帚自珍是不对的，中华的饮食文化是这么的博大精深。这些人缺少的只是一个点拨，一旦他们知道了菜还可以这样做后，饮食业很快就会在这个世界盛行起来的。
她能够做的就是在这个世界留下一颗火种，假以时日，它一定会发展成燎原大火的。
在济病坊，姜蝉是非常受欢迎的，她不仅仅是教导这些孩子们厨艺，还教导她们读书习字，没有纸笔，就拿着树枝在地上画。
除此之外，她还教导她们算数，主要就是让她们都有一技之长，这样出去也不会成为一个睁眼瞎。
她做这些没有刻意地去宣扬，只是因为她看到了，遇到了，所以想要为这些孩子们做一点事情。
时间缓缓地流淌，小兰她们在经过了半个月的长途跋涉后，终于给姜蝉寄来了第一封信。她们用临行前姜蝉资助的银子开了属于她们的一间食肆