周老太太一边笑一边朝着周甜甜招手,让小孙女坐到她身边去。“甜宝啊,你可能是不懂,这个糖葫芦呢,也不是咱想卖就能卖的。
关键是这个熬糖,糖和水的比例是多少,熬到什么火候,这可都是有讲究的,不是熟手的老师傅可做不来。”
“好孩子,奶知道你是心里着急,想让咱家早点儿过好了,难为你这么小个娃,成天都惦记着。”
周老太太将周甜甜抱在了怀里,亲了亲孙女的脸蛋。“乖宝,啥都不想,你就安心念书学习就好了。
挣钱是大人的事儿,咱家不管日子过得咋样儿,都缺不了你们的花用。
你们一个个都考上大学出息了,比家里挣多少钱都有用,咱家往后可就指望你们了。”老太太对晚辈们寄予厚望。
“好,奶奶放心,我将来一定考个好学校,给咱周家争光,让爷爷奶奶都跟着高兴。”
周甜甜一想也是,那糖葫芦她也不太懂怎么制作,贸贸然的去弄还不知道要浪费多少材料。
再说这都二月份了,眼见着天气越来越暖和,就算研究出来了不能去卖,还是冬天再说吧。
“奶,你吃一个尝尝。”周甜甜把手里的糖葫芦递到周老太太嘴边,让老太太吃一个。
“哎呦,我可不敢吃,人老了胃不好牙也不行,我可不敢吃这玩意儿,吃了怕是要牙疼胃也得泛酸水了。
好孩子,你吃吧,你有这个心,奶心里头比吃了糖还甜呢。”
一串糖葫芦就七八个山楂,老太太哪里舍得吃,她吃一个,孙女就少吃一个,还是留给孙女吧。
周老太太怎么也不肯吃,周甜甜让了一圈儿,大人们谁都不肯要,最后周甜甜将其中一串给了永成永新,自己则是跟周妍妍分着吃了一串。
酸酸的山楂裹着脆脆的糖,咬一口甜里带着酸,酸里又透着甜,那是幸福的味道。
这边几个孩子吃糖葫芦,那头徐氏、韩彩英已经脱了大衣洗了手,跟着婆婆一起揉面蒸馒头。
过年的馒头跟平时不一样,会蒸一些花样儿。
周老太太父母是闯关东过来的,老太太跟母亲学了一手好面活儿,普通的枣馒头、枣山这些根本不在话下,更拿手的是什么莲花卷、菊花卷等。
柔软的面团在周老太太手里不停变化,最后做出来造型优美的各种花馒头,别提多好看了。
吃完糖葫芦的周甜甜凑过来,看着奶奶这一手绝活,喜欢的不得了,非得缠着老太太教她不可。
周老太太挺高兴的,就手把手的教周甜甜,祖孙俩玩面玩的不亦乐乎。
那头几个媳妇一看这情形,也都不吭声,默默地揉着馒头插上大枣。
别的不会,枣馒头她们都能做,这么多面呢,赶紧蒸出来别耽误晚上做饭。
周老太太领着孙女在家已经蒸了好几天馒头、包子、豆包,二十九这天又蒸了四锅各色花馒头,过年的吃食基本就预备差不离了。
到了二月十二号,也就是农历大年三十,吃过早饭后,周安国找出来家里买的大红纸裁了,又拿出大号提斗笔,开始写春联。
周安国是老师,毛笔字写的非常漂亮,周家的春联都是他亲笔书写。
大门的、房门的、仓房门的都要写,而且内容都要不相同。
除了这些,还要写福字、出门见喜、抬头见喜。猪窝上要写个猪羊满圈,鸡窝上要写个金鸡满架,粮仓上要贴个粮谷满仓等等。
这几年不像以前管的那么严,一些老习俗老规矩都恢复了,看起