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第二百二十九章 半夜看,效果更好~(2/2)
稍放一点盐,其中的鲜味自然就会被激发到极致。”
    “要加些蔬菜点缀么”梅诗问道。
    “不,蔬菜会破坏其中的鲜味,要是有一些海里的蔬菜的话,加些细碎点缀就行了,不过店里没有也没事,最后加点葱绿点缀一二就行。”明易说完,看向他们,道,“就这样安排如何”
    “好的。你觉得好就可以。”大家乖乖的小鸡啄米点头,明易的手艺他们是万分相信的。
    再说了,害大厨给你做吃的,不会做还挑三拣四的,你怕不是下次不想再吃了
    明易看着眼前一行人都乖巧的点头,一副你说的都对、咱没意见的样子,满意的点点头,便去了后厨,开始了他的夜宵盛宴。
    明易走向后厨,看着食品柜里的食物,无意间看在躺在角落里的豆芽,明易摸了摸自己的下巴,又看了眼一旁串好的海带结,看了眼身后正在煮着的锅。
    “放一头羊也是放,放两头羊也是放。”这么说着,明易又从食品柜里取出海带结、豆芽以及一根白萝卜将自己想法付诸行动。
    等到明易在厨房喊了一声,前厅看着新出的喜剧电影我还在末世卖麻辣烫的几人回神,梅诗拍了拍严晖的肩膀,严晖认命般的去了后厨帮明易端面条。
    等到严晖端着一个托盘,上面六个瓷白小碗,碗里盛着的汤面,梅诗还没说什么,六六先嚷嚷开了。
    “喵这么小,还不够塞牙缝的”
    说不够塞牙缝那肯定是夸张了,但是梅诗看着碗里那只有婴儿拳头大小的一小团小麦面,量确实少了。
    不过,有一说一,这碗面是好看的。小麦面经过汤煮,本身表面上过上了一种莹润的色泽,粉的虾丸、白的鱼丸一粉一白紧紧依偎在一起,面条顶端的盈盈绿意看着整个面透着一股小清新。
    “汤面吃饱了,岂不是这拌面吃不下去了”明易慢慢从后面也走了出来,手里同样端着一个托盘,托盘上是六个小盘子,同样分量不算太多的拌面。
    瞬间,大家又都被明易端着的拌面吸引过去了,等明易将托盘放下,梅诗才看清了这拌面的真面目。
    碧色的小盘子里两个婴儿大的拳头的面条煮熟之后,浸了凉水,又用一点点麻油拌上,使得整个面条都不会粘粘。梅诗鼻尖微嗅着,这麻油的味道她已经闻出来了。
    两小团面条下铺着被烫熟了的豆芽,以及经过明易改刀切丝的海带丝,同样也是煮熟了铺在盘底,面周围铺着的泛着棕色的,唔,梅诗看了半天才确定是萝卜丝。
    “这萝卜丝泡了醋”梅诗鼻尖萦绕着一点点酸酸的香味,看着萝卜丝的颜色,一看就是泡了醋的。
    “嗯,加了糖和醋,这萝卜丝本身虽然清甜,但是味道不够,加了些醋和白糖腌渍一会,既脱了多余的水分,待会吃到嘴里酸脆爽口非常开胃”
    明易对这拌面的介绍还没说完,只听见这咕咚”一声咽口水的声音不知道从何处响了起来
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    别问,问就是饿不饿呀
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