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第473章 乔帮主食堂内部主厨赛!(2/3)
   乔智哭笑不得,“你又不是第一天认识她,她这么做很奇怪吗”
    管哲瘪嘴,嘀咕道“戚蔷那细胳膊细腿的,得多累啊。”
    乔智惊讶地望着管哲,“她胳膊细吗跟我差不多粗,好不好你不会喜欢上戚蔷了吧”
    管哲捂着脸呀呀地叫了两声,“你说什么呢我跟戚蔷才认识几天啊,我怎么可能喜欢上她呢。你还真是讨厌,可不能瞎说啊,我是男孩子,传点谣言无所谓,但她是个女孩子,如果传多了,对她的形象有损,你可千万不能瞎说啊。”
    男孩子装嫩么
    乔智愕然,“我随便说了一句,你好激动啊”
    管哲满面涨红,“有吗有吗没有吧,你可别诬陷我”
    目瞪口呆。
    乔智只能摇头,无奈苦笑。
    戚蔷和陶茹霜换好了登机牌,主动要了经济舱靠安全出口的位置。
    那里的座位空间大,坐起来比较舒适。
    陶茹霜在这方面不太讲究。
    乔智和管哲将两人送到安检口止步。
    戚蔷走入通道,管哲奋力地挥手作别。
    看得有点辛酸。
    特么的,换了一个对象,还是改不了舔狗的本能啊。
    不过,戚蔷不是焦雨,连备胎的机会都不会给管哲。
    光这么硬舔,怕是舌头会破皮。
    若是管哲真能打动她,戚蔷绝对不会背叛。
    送走了陶茹霜,乔智开车返回食堂。
    最近这段时间乔智带着所有大厨,下午五点左右,会搞头脑风暴,准备创新菜。
    沈贤、钟石、郝旺三人各自带一个主厨,进行内部对决。
    乔智作为裁判评点,哪个小组赢了,可以当场拿到两千元的红包。
    红包作为主厨团队的活动资金,一千块钱六七个人,可以吃一顿好的。
    大家都喜欢这种竞技模式,可以增加内部的竞争,提升各自的实力,关键还能加强团队的凝聚力。
    乔智对六个主厨小队的要求是,能独当一面,成为一家食堂的核心。
    将乔帮主的风格、惊慌与独一无二传承下去。
    今天乔智出的题目是“小龙虾”。
    这几年各家餐馆都绕不开一道菜,“小龙虾”。
    尤其是暑假即将到来,小龙虾注定会成为餐馆最畅销的一道菜。
    无论哪家餐馆都会烧龙虾,但能烧得与众不同的,却是屈指可数。
    今天乔智是希望大家能够将小龙虾烧出花儿来。
    从菜市场进的全部都是一水青皮龙虾。
    背部呈椭圆形,壳子看上去坚厚,其实很薄,两只大钳子挥舞起来虎虎生威,粗壮有力。
    乔智一声令下,“哗啦哗啦”,主厨们开始捞虾。
    首先开始刷虾,张牙舞爪的龙虾,在这一瞬间很无助,被白色的刷毛,刷得浑身蜕了层皮。
    刀在厨师们手中灵活翻飞,很快将青虾尾巴处的青筋除去。
    刀功高低在处理龙虾时能看出好坏。
    优秀的厨师在处理虾头的时候,能连带虾袋一起挑出,完整地保留虾黄,做到行云流水。
    取虾线的时候,虾尾的那道缝隙,几乎看不出被切开的痕迹。
    丁婵从门外走入,凑到乔智的身边,轻声道“黄老板过来了。”
    乔智微微一怔,与周冲低声交代,“将整个过程中都要清晰地记录下来。”
    在客厅见到黄成,乔智笑道“好久不见。”
    黄成感慨道“我刚从澳洲回来,一下飞机就朝你这儿赶,运
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