整个表情变得无比的精彩。
鸡肉最外一层的皮层和脂肪是温热的,吃起外皮酥脆汁水丰盈,有点像是烧鹅,但是外皮比烧鹅更甜更脆一些。
贾思琳小心翼翼地咀嚼,品尝嘴里的层次感,甜、脆,还有很多种香料的味道,感觉所有的重点都酥脆的鸡皮上,肉很软烂,在口腔里仿佛和顶级鹅肝一样会迅速溶解。
贾思琳不得不承认,这道菜带给自己前所未有的味蕾冲击,原来食物真的具有魔力,能让人的心情瞬间变得明媚起来。
史蒂芬对贾思琳很了解,毕竟两人结婚几十年,从她一个微小的表情,就能猜出她大致的想法。
史蒂芬嘴里品味着鸡肉,将一个羊肚包肉放在贾思琳的盘子里。
贾思琳有了刚才美好的体验,没有多言,用刀小心翼翼地切了一片,外面的羊肚被切开,露出了里面色泽鲜亮的羊肉糜。
羊肉糜被压得很紧实,送入口中会有很好的韧性。
贾思琳的牙齿碰撞,轻轻地咀嚼,羊肚包肉除了食材原来的味道,还有外面鸡肉、麦芽糖还有卤汁的复合滋味。
贾思琳准备用刀继续切开一片,艾薇儿提醒道“这道菜不是用刀切的,而是像我这样,用手拿起捆好的这边,然后直接用牙齿咬开。”
贾思琳依言按照艾薇儿的办法,当牙齿咬开一块之后,里面的汤汁会顺着肉糜流入自己的口中,汤汁一点也不油腻,带有一股独特的清新,可以解除咀嚼肉糜带来的浑浊
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