流畅地跟外宾交流,有种唏嘘之感。
未来的烹饪人才,不仅擅长厨艺,还得是高素质的复合型人才,像自己这种老厨师,跟乔智相比,欠缺太多了。
陈云辉和高金山先与乔智打招呼,然后又跟孙晋聊了几句。
尽管乔智的厨艺一如既往出色,但孙晋也给两人带来了深刻的印象。
与五名评委见面结束,乔智在唐骑的引荐下见到了贺夏。
贺夏的年龄在四十五岁左右,身材略微有些发福,但眼神很亮,气度沉稳。
“早就耳闻乔先生厨艺精湛,百闻不如一见。现在我很期待几日之后的国宴招待会,相信一定能给到场的外宾带来前所未有的体验。”贺夏笑着说道,“不知你对当天的菜单有什么想法,我们好提前筹备。”
乔智微笑道“今天和孙国厨的切磋交流之后,菜单已经出来了。我想以开国第一宴的菜单为主,将其中的第二道菜口蘑罐焖鸡改成孙国厨的蟹粉狮子头,其余四道菜不变,您看如何”
贺夏拍手笑道“好,这也是今天切磋交流的价值所在。晚点我会让人给你进行一些关于国宴招待会的培训。不是质疑你的水平,而是作为国宴主厨,有很多细节,需要小心谨慎,千万不能犯忌讳。”
乔智笑道“谢谢贺先生的帮助和体型。”
贺夏淡淡一笑,继续道“另外还有一件事,我们国宾馆每年都会外聘知名的厨师加入,您今天与孙国厨的切磋,已经证明自己的实力,不知是否有兴趣加入我们的队伍。薪资待遇放在其次,关键在于,这是一个展现自我能力的平台。”
乔智佯作为难,“感谢你的认可,但我的工作繁忙,尽管以顾问的形式加入国宾馆,不需要长期在这边工作,但还是要花费精力,我怕到时候工作腾挪不开,辜负了你的期望。”
贺夏没想到乔智拒绝,眼中露出失落之色。
国宾馆有自己的骄傲,既然被乔智拒绝,就不会继续强求
“既然如此,那就不勉强了。希望以后能有合作的机会。”
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