乔智赶紧露出受宠若惊的样子，“卓会长，您太客气了。北雁南飞可是赫赫有名的百年招牌，能有幸品尝到这家店的美食，实在是我的荣幸。”
卓航跟乔智接触不过几分钟，对乔智已经有了初步判断。
年少成名，那是有道理的，就处人与事的圆润程度而言，乔智足以让自己竖个大拇指。
入座之后，卓航让人准备走菜，未过多久，桌上摆满了各式菜肴，风格以赣菜为主，上菜之后，没有直接动筷子。
“昨天试菜大会最后一个环节的国瓷，便是卓会长帮忙协调准备的。”唐骑眸光闪烁，若有所思道，“今天桌上装菜的器皿，怕也是大有来头吧”
卓航故意想要考乔智的眼力，笑道“也不是什么好东西，只怕难以入眼，乔老弟你觉得呢”
尽管对唐骑很了解，他虽是个富贵闲人，能让他用心帮忙的对象，绝对不是个草包。
乔智想要发展瓷计划，卓航也想知道他的深浅，既然是想要进入瓷器这一行，起码也要有点知识储备，他也知道乔智曾在潘家园淘宝时多次捡漏，但耳听为虚，眼见为实，因此出了一道题，想看看乔智的反应。
乔智暗忖果然这个饭局，菜是欲盖弥彰，盛放菜肴的瓷餐具才是正主儿。
“卓会上，你可是难倒我了啊。”乔智摇头苦笑，“我是一个厨师，哪里懂什么瓷器呢不过，桌上的这套餐具应该是价值不菲。”
“哦说来听听。”卓航哈哈大笑。
乔智闻言笑道“这些餐具是唐三彩的高仿品，尽管是仿制品，但依然拥有极高的艺术价值和鉴赏价值，至于成本也不低吧”
卓航摆手，淡然笑道“没多少钱。”
乔智捏着自己桌上那只碗，放在眼皮子地下转了一圈，“这一个碗恐怕价值好几万了吧”
邱帘也是见过世面的人，听乔智这么一说，也是大吃一惊。她刚才入座的时候，整理这些餐具浑没在意，当时若是不一小心失手打坏了一只，那可就闯大祸了。
唐骑在旁边不动声色，也在观察餐具的做工。
乔智道“这是磁州窑的东西，如果运气好的话，五六十万只能烧制三四件仿磁州窑的陶瓷，运气不好的话，指不定只能出一件。”
邱帘傻眼
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了，“这么夸张”
乔智笑道“烧纸陶瓷的土虽然价格不贵，但配制相应的古釉材料，需要花费一大笔钱，另外还得找到掌握磁州窑烧制工艺的大师亲自烧制，才能尽可能地减少损失，增加成品率。”
唐骑冲着卓航笑了笑，“怎么样，答案还算合格吗”
卓航轻轻颔首，感慨道“果然名不虚传，是一个行家。用现代工艺烧制仿古陶器，最大的难处就在于配方和釉料，配方可以通过各种蛛丝马迹并且大量的实验来恢复，但是古釉料因为传承断代，十分珍贵。这一桌餐具，是当代磁州窑大师徐复先生烧制的，当时我为了买下它，花费了很多心力和精力。”
全手工仿制的瓷器或者陶器，因为烧制的有些条件的不可重复性，可以说没有一件是完全相同的，独一无二，意义非凡。
像这种高仿品，尽管年代不对，但过个几十年上百年，价格会翻很多倍，有很好的收藏价值。
卓航不仅是陶瓷协会的副会长，他自己本人也是个烧制陶瓷的大师，经过国家认定的大国工匠。
乔智不仅一眼能看出磁州货，而且还能知道其中的艰难，足见他做过不少的功课，绝对不是两眼一抹黑什么都不懂的小白。