手机打开邮箱,回复了几个邮件,重点研究曲海鹏发来那份瓷器大师的资料。
曲海鹏分别从十大瓷艺类别中挑选了三到四个被选人,不能说百分之百都是国家级工匠,但基本涵括了国内目前瓷器最顶级的大师。
乔智对这些大师的要求很严格,不仅要技艺精湛,而且还得人品极佳,当然,给出的条件也是相当优渥的。
乔智将这份名单看完,删除掉三分之一,再转发给胡展骄,让他调查一下剩下这些人的背景和资料,等知道对方的根底之后,再让人事部门寻找合适的谈判策略,说服他们加入这个“乔帮主瓷计划”。
乔智觉得说服的难度不会很大,毕竟有一千锤系列的项目作为成功案例,在丰厚的收益和远大的前景面前,相信他们会慎重考虑
跟以往每次录制节目一样,乔智在四五点就会起床,准备今日的饭菜,江涛安排了陈思团队,记录下这一刻,所以今天准备早餐的过程并不孤独。
一如以往,所有人都是被浓郁的香气从睡梦中唤醒。
杜学斌揉着惺忪的睡眼,从帐篷里钻出,吕懿、辛怡还有李梦甜围着乔智,脸上都洋溢着笑容,杜学斌看了腕表的时间,才七点多啊
三个美女只是站着,那就是一副赏心悦目的图画,辛怡妩媚,李梦甜俏丽,吕懿飒爽,乔智即使是一朵绿叶,也被三人的光芒渲染得与众不同。
乔智站在长桌上揉面、拉面,杜学斌走过去笑着问道“拉面”
乔智颔首笑道“嗯,让你们品尝一下正宗的甘州牛肉拉面。”
杜学斌暗自佩服,知道乔智精通厨艺,但没想到拉面也会,还真是行走的华夏美食食谱
传说,“甘州牛肉拉面”起源于唐代,最高的境界是“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”,制法讲究“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”。
选择新鲜的高筋面粉,和面时注意水的温度,冬天用温水,其它季节则用凉水,温度适中保持三十度。
和面时要放入适量的水和灰,二者能提高面团中面筋的生成率和质量。
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