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第12章 第12章(1/4)
    江妙妙坐在桌前,仔细回忆以前看到过的细节,整理出几个步骤。
    1,和面
    2,剁馅儿
    3,包在一起
    先从第一步开始吧。
    为了种菜,家里的盆盆桶桶都用完了,可用的容器只剩下水杯和锅。
    水杯太小,她决定用锅,往锅里抓了几把面粉,估摸着应该够两个人吃了。
    放好东西,江妙妙开始加水,因为第一次和面不确定比例,所以一直慢慢的加,可还是很艰难。
    怎么这么硬再加点水。
    怎么这么稀再来点面。
    一来二去,等好不容易调到她认为的合适的硬度时,面团已经比篮球都大。
    别说两个人,包成饺子十个人吃都够。
    江妙妙额,大不了剩下的烙饼吃。
    面和好了,下一步是剁馅儿。手头能用来做馅料的就那么几种,她选了豆芽和腊肉,有荤有素。
    豆芽洗净,腊肉切丁,下锅简单翻炒。
    接着把面团切成一个个乒乓球大小的小球,江妙妙找来一个洗发水的瓶子,洗净擀面。
    这道工序比她想象中难很多,面团在她手底下一点也不听话。要么黏在瓶子上,黏破了,要么擀得奇形怪状,和圆根本不搭边。
    努力了好久,她累出满头大汗,只勉强擀出十多张能用的饺子皮。
    少点就少点,尝个味道就行了。
    江妙妙擦了把汗,正式开始包饺子,却发现还是不对劲。
    以前看别人包,一手托着皮,另一只手塞馅,塞好两手合在一起轻轻一捏,一个精致的饺子就成型了。
    但她一捏,饺子馅和菜汤露得到处都是,皮也根本捻不拢。
    这可咋办
    她余光瞥见一把没有炒的豆芽,冒出个主意。跑去楼上找来枚发卡,洗干净后在饺子皮上戳洞,穿针引线似的,把豆芽穿进去。
    这下皮就不会开了,馅少放点,也老老实实地待在里面不乱跑。
    江妙妙找到诀窍,越干越有劲,转眼就用掉所有饺子皮,包出十五个完整的饺子。
    烧开水,饺子下锅。
    她累得够呛,趴在旁边小眯一会儿,不料直接睡着了。
    不知过了多久,有人抓着她的肩膀把她晃醒。
    她睡眼惺忪,看见陆启明的脸。
    “你趴客厅睡做什么哈喇子流了满桌子。”
    是吗江妙妙连忙擦嘴巴,发现什么都没有,瞪了他一眼。
    陆启明低笑,扯了两张纸巾擦掉脸上的丧尸血,抽了抽鼻子,瞥向炉灶上的锅。
    “你在煮什么这么香。”
    她陡然想起自己的成果,连忙跑过去,揭开盖子一看,绝望了。
    陆启明凑过来,看了半天,“这是面皮汤”
    饺子在沸水里翻滚,只是皮是皮,馅是馅,全都煮得稀烂,犹如群魔乱舞。
    江妙妙愤愤道“看不懂就别瞎说。”
    陆启明更疑惑了,“这到底是什么东西”
    他瞥见垃圾桶里的半成品,哑然失笑。
    “难道是饺子哈哈哈。”
    江妙妙被他嘲笑,恼羞成怒,重重地扣上锅盖,关了火。
    “管它是什么反正没你的份。”
    “是吗”陆启明耷拉着大眼睛,可怜兮兮,“可是我在外面跑了一中午,好饿,快饿死了。”
    “跟我有什么关系,让开。”
    江妙妙要走,他不知从哪儿摸出个东西,举在她眼前晃了晃。
    她看清之
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