先切开再用开水烫皮,撕掉,而后热油下锅炒蛋,将鸡蛋炒得金黄香喷喷,松散开来,放上适量的盐和料酒,略微再炒一炒放进一盘子里装着。
重新热油炒番茄,再放鸡蛋两者一起欢快蹦哒,炒得差不多后加水,水冒泡后放入面条,小火煮着。
郝芊芊凝神专注地盯着每一步,却还是感到不可思议,面汤慢慢变成黑色浓稠的酱汁,面条渐变色,一端橙,一端红,中间橙红过渡色。
咕噜噜地冒着泡。
就像是黑色的岩石上流动着橙红色岩浆。
这究竟是什么黑暗料理
可能是食材特殊的原因。
郝芊芊用普通木筷搅了搅,却立马熔化在里面。
但锅铲不锈钢汤勺没有变化。
最后番茄鸡蛋面呈出来的时候,整体油亮油亮,黑色的酱汁几乎将面条全遮盖在下面,厚厚一层。
郝芊芊头一次对自己的厨艺产生了质疑。
她拿出两个不锈钢的叉子放在碗里。
秦歌默默放下平板,牵着贞娘的手腕,忽悠悠地走了过来。
鼻子像小兽般抽动。
“好香啊。”
这香味郝芊芊着实没闻到,但也不妨碍她问
“那,尝尝”