三分肥肉加上七分瘦肉剁好，放入切好的葱花，加上盐调味儿，黎秋拌了一个搪瓷盆子的馅儿，这些都是要用来包饺子和包包子的。除了猪肉馅儿的，黎秋还准备了虾仁做鲜虾馅儿的饺子。
等馅料都准备好之后，黎秋开始处理买回来的大小肠，猪心，猪蹄，猪耳朵。趁着过年她打算弄一个卤肉出来，做卤肉的配方还是她以前的烹饪老师告诉她的呢。她的烹饪老师据说祖上是御厨，被她高薪挖过来当老师之后做出来的菜黎秋也尝了，她觉得对方没有吹牛。
她想要学厨艺，她老师喜欢她开出来的高薪，两个人在做师生那段时间可以说是相处的很愉快的，黎秋跟着她的烹饪老师学了不少东西，这卤肉和之前的酱料都是她烹饪老师教的。做个路其实都不容易，她老师教的卤肉光做个卤水就有几十道工艺，需要材料无数，也就她仗着有那么多物资傍身才敢那么“财大气粗”的嚯嚯。
准备工作做齐之后黎秋找齐材料用细纱布包好开始下锅熬煮。卤水料越熬越香，没一会儿就把刘美玲几个从房间里勾了出来蹲在她房间门口围观。
等卤水熬的差不多了，黎秋才把处理好的猪蹄，猪心等放到锅中继续煮。也好在她知道自己过年一个锅不够用，又去买了一个可以用煤也可以用柴火，木炭的炉子和一口锅，虽然费煤废柴火，可她也是用不起。
两个锅双管齐下，哪怕盖着锅盖这香味儿都直往外窜，香的队里的队员们都快要坐不住了，有些贪吃的都已经找到了知青院了。
卤肉熬煮的时间要比较久，黎秋也没有闲着，开始和面包饺子，做包子的面加了发酵粉放到空间里让它发酵，空间里的温度适宜，很适合发面。
几个知青闲的没事儿干又馋得慌，一个个自告奋勇的来帮黎秋包饺子转移自己的注意力，还别说，不管是刘美玲还是胡卫国，张志远包出来的饺子都挺好看的。不过包的最好的还是席然和许源，如果刘美玲几个包出来的饺子是好看，那他俩包出来的就是精致，一个个大小一模一样，肚子圆滚滚的，连褶子数都一样，每一个褶子都跟用尺子量过一样。
比起蒋静的不愿意面对黎秋，许源显得脸皮厚多了，不仅装作听不懂黎秋拒绝的模样，要不是刘美玲和席然两个人一左一右的站在黎秋旁边，他还想站到黎秋身边来。
靠在门框上的蒋静看到许源的这番动作嗤笑了一声，也不知道是笑许源的自作多情，笑他费了那么久的功夫都没有勾搭上黎秋，还是笑自己。
她目光落到黎秋的脸上，眼里是藏不住的妒忌和恨意，一年前她还是那个高高在上的黎家千金，黎秋还是那个没人疼爱的小可怜，没想到不过一眨眼两个人就掉了个个儿。
都说世事无常，只是她怎么也没想到会这么快就落到自己身上。只要一想到黎秋每个月都能收到的大包裹，再想想哪怕在监狱里都还想着要吸自己血的爸妈，一时间她自己也说不清自己对黎秋到底是羡慕多还是嫉妒多了。
就连陆战也是，她本来都没把陆战当回事儿，娃娃亲又怎么样指腹为婚又怎么样找个陆战这种长年不着家的老公和没结婚又有什么区别她本来还想着先找一个自己喜欢的，配得上自己的，到时候再跟陆战把婚退了，结果她还没来得及找到合适的对象，她就从天上落到了泥里，连陆战也瞧不起她。
闻着空气中的卤肉味儿，蒋静忍不住咽了咽口水，然后一扭头进了屋，砰地一声把门关上了。
作者有话要说 只更了一章五千多字的，从医院回来的太晚，时间不够啦更不了六千字啦。
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