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第25章 米丫儿机智定分工(2/3)
麦和春季麦两种,黄河秦岭以北,以春季麦为主,南方气候适合种冬季麦,麦粒经过冬藏之后长得更为饱满,蓄积的能量更充足,磨的面粉吸水性强,也更加劲道。故而冬季麦比夏季麦更好吃,也更贵。

    杨小麦做势点点头,又指着其他食材,了解来源,品质,听得认真又仔细,不时又在小本上记录一二。若是忽略她的年纪,这般模样倒真像是颇有经验的大厨师,看得长辈们都忍俊不禁。

    马骥走上前,打趣道,“小掌厨,这些食材,你可还满意。”

    杨小麦点点头,“好。”

    “那咱们的生意,可以做起来了”

    “阔,以。”

    杨小米甜甜一笑,又跑回到李氏身边。

    李氏朝马骥点头,道,“马先生,我们商量好了,铺子您开在哪里我们不过问,也不参与经营。我们可以卖给你菜谱,食材,您的铺子可以自己雇佣厨师和小工。我们之间的银钱来往,可以按行规,半月结或一月结。您看如何”

    马骥一听,有些诧异地看向杨小米,“若是这样,嫂子你们就分不到多少钱呀”

    他之前打算的是与杨家合伙,杨家当半个老板,可以赚到更多的银钱。若是只做一个供应商,收益就大打折扣了。

    李氏看看儿女,笑道,“马先生,我只是一妇道人家,儿女尚小,都不适合抛头露面。您走南闯北经验丰富,正当做这大主意。不瞒您说,我家大郎早前回来与我们商量这事,也是极信任马先生您。他还说,一支军队不能有两个将军,不然士兵就会乱。”

    李氏拱手,“我们妇道小儿的,承蒙马先生看得起,愿意与我们合作,便是幸事。我们一定”

    她的手就被女儿攥住,两人双双看向杨小米。

    杨小米道,“分工,搭配,干活,不累。”

    短短八字,言简意骇。

    两人略一思考,便知其意深远,均俯首称笑,连赞杨小米聪颖。

    杨小米便跑进屋,将自己这些日子想的菜单拿出来,给马骥。

    马骥一看,心神一震。因为菜单上除了有名称,有美名,还有食材的成本价,零售价,以及菜品的适合人群,甚至还有一个推出菜品的周期计划等等,内含的商业智慧让他大开眼界。

    “米丫儿,叔真惭愧。仅你这份手书,价值已超我今日带来食材之数倍不止。你放心,叔一定会将福香居打理好,帮你赚多多的银钱,买肉肉吃。可好”

    “好”

    一大一小,击掌为盟,相视而笑。

    话说隔壁田家

    刘氏想要田大壮拿人情关系,要之前她吃到的桔香饼、春笋烧猪肉和肉包子。

    田大壮不同意。

    母子两吵得鸡飞狗跳,互不相让,甚至大打出手。

    刘氏差点儿摔到肚子,气急败坏之下狠拧了田大壮一耳朵,田大壮气红了眼跑去找田阿叔,一夜都不回。

    马婆婆担忧道,“夫人,小的没下地,大的就还是姑父的心头宝。不能让他老跑去老二家告状啊”

    刘氏怀孕后,味口不好,脾气更差,“小杂种,养不熟的白眼狼儿,亏我好歹也疼了他十年。他让弄点好吃的回来,就跟要他命似的。居然把那么贵的文房四宝拿去送人,以后也是个不知孝顺的,找回来干啥气死我不成”

    马婆婆见劝不得,转道,“不过就是些吃食,咱们自己做也成啊那笋娃子,壮哥不也挖了一根回来,还放在檐下,我这就去拾掇一下,给你做了吃。”

    “哎,等等,你会做嘛别浪费食材了。”刘氏止了马婆婆的话,眼一转道,“听
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