“胡说，我刚才喝了猪骨头汤，这不还好好的”
小桔子也在叫，“你们没喝过，乱说话，要被福神夹舌头”
村人哧笑，“猪肉那么脏，壮哥你这怕不是给吃傻了吧现在居然帮着杨家傻家丫说话”
“你们瞧杨家小傻丫，我们都说半晌话，她都没反应，还在发傻。”
田大壮和小桔子回头，就见杨小米一副没精打彩的样子，吓了一跳，忙上前问情况。
杨小米到底是成年人心性，觉得没必要跟没见识的村人理论，但不会傻得接受污蔑和轻视。
下巴一扬，道，“大哥，说，猪又好，补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，实才好肉。”
说着，她竖起一个小小的大拇指，板着小脸儿认真的模样，与教书先生有得一拼，倒真把那两大字不识的白丁村民给镇住了。瞅着时间不早，她拉着两小，跑回了家，开始她的美食大计。
然而，众人都没注意，在他们身后的进村大道上，一个穿着棕色圆领布衫、模样打扮整洁的中年男人把他们的话都听了个全。中年男人是恰巧歇脚处理脚上沾满的黄土泥，没料到会从一个看起来不过岁的女童嘴里，听到如此有见识的言语，且与当地的饮食习惯完全不同，就更是惊异了。
待那三小童跑掉，他忙上前跟村人打听。
村人大多识得他身份，很是恭敬，“马先生，您该知道那杨秀才家的傻闺女，前儿不久突然开智，说是受了福神恩赐，还得了一条红鲤”
这村人也好八卦，道出杨小米的转变，又把刚才争执“食猪肉”的事前因后果顺了一遍，便得了马先生十文钱，高兴得作揖道谢。
话说这马先生全名，马骥，是长年行走在各村落间的行商，专跟猎户、农人收山珍野货，转卖到城镇的食肆酒楼，或豪门富户之家。人脉眼界极广，为人也很大方。
可以说，这十里八乡的猎户生意，都由马骥一人承包，村人很喜欢跟他打交道，不仅有钱赚，还能了解不少大城市的趣事儿。
马骥常年游走全国，自然知道猪肉的美味之处，他此次来是为了去几家打了春猎的猎户家，收山雉。
刚才他只是看到小姑娘就觉得有些眼熟，没想到是杨家的小闺女，心下惊异倒也不想，琢磨着收了货，便寻杨家瞧瞧。
话说杨小米回家后，李氏拿出了腌了一冬的大头菜，并盐姜一块。杨小米尝了之后，眉眼大展。
没有辣椒，但这腌制的配姜够辣，正好弥补，配上葱、蒜头、蒜苗儿、花椒，一勺新熬好的猪油，爆香之后，添上一勺大骨头汤，待汤沸后下切好块儿的猪血。因猪血早就煮过一次，七八分熟了，只需要煮上几分钟，便可起锅。
趁着热气，洒上几片香菜叶儿，白汤红血绿菜叶儿，闻着酸香融入的大骨头汤的浓香，色香味俱全，光是看着就让众人口水直流。
负责掌勺的王妈妈是听着杨小米的一步一个口令做出来的，她第一次用这种法子做菜，没想到效果如此惊人，从爆炒姜葱料时闻着那香味儿，她就咽了好几口口水了。
“没想到，那猪板油这么香。我第一次用油炒菜，没想到也这么香，真是，这真是太香了。”
王妈妈按杨小米的教法，炼好了一大盅的猪油，还没放心上。这会儿吃到香菜了，顿时觉得那不起眼的猪油，变成了一个了不得的大宝贝。
李氏立即拿了小碟，勺了一块猪血和着汤，吃了一小口，眉间瞬间烫平，张口就吃下整块猪血，血块还有些烫，她捂着嘴儿喝气，却是抑不住脸上的惊喜