煮粥的空当儿,金素开始准备起菜肴来。
昨个儿那韭菜和荠菜腌过后,阿父就夸过味道很不错,今个儿她直接腌个小菜好了。
在院子里靠墙根儿的地方,被她阿父埋了一排葱,方便随取随用。
因为灶台前离不得人,金素暂时也没法子去菜地里摘菜,她便直接出了灶房门儿,拔了两根葱回来。
葱这种蔬菜,无论是调味儿,还是自己做主菜都是可以的,它和姜还是有点儿微妙的不同。
毕竟,在现代时,金素曾听说过,华国北方齐省人民最爱食葱,可以说无葱不欢;
但是,她却从未听说过,有人喜欢生食姜的
闲话休提,金素提着葱进了灶房后,麻溜地剥掉了葱表面的干叶儿,又拿了菜刀,剁掉根部,洗干净后,便放在案板上切了起来。
切葱必用窍门儿,要不然这葱还没切好,人就要“痛哭流涕”了。
在菜刀上抹了一层清水后,这葱切好后,便只能闻到葱香,不会被其辣到眼睛。
切好的葱段儿铺完了陶碗的碗底,金素才去取了盐来,腌上后放置起来,只待麦仁粥煮好
约摸过了一个时辰,金素终于闻到了自釜中散发出的香味儿来,而这时候她再去看碗中腌着的葱,自然也好了。
金素唯一觉得有些遗憾的,便是眼下没有豆腐,若是有豆腐的话,自己直接就能做出来个“一清二白”出来了,可惜啊可惜
这顿朝食,金木匠吃的也极其满意,香喷喷的麦仁粥,喝下肚后,只觉得整个人都暖起来了。
而那一小碗儿腌葱段儿,吃起来又辣又脆,还祛除了生吃时的那股子冲劲儿,对现在还在病里的金木匠来说,真的是再好不过了
吃完饭后,这该喝的药又怎么能忘
铜鼎里的热水,金素早已经备好,这一次她不仅冲了一碗感冒灵颗粒,还冲了一碗薄荷茶。
也得亏金木匠的胃口大,要不然饭后他还真的是喝不下这两碗呢。
对于女儿新奉上来的第二碗热茶,金木匠也颇有些好奇。
按理说,这茶汤是热的,他喝完后腹内感受到的,应该是热劲儿才是。
可是今个儿,他喝了那碗飘着草叶子的热茶后,却只觉得自体内传出来一股凉意,让他只觉得通体舒畅。
先前因为生病而变得有些萎靡的精神,竟然都为之一振。
“素素,你刚刚端来的那一碗是什么阿父觉得喝了后,身子舒畅多了。”金木匠喝完后,把空碗递给女儿,顺嘴问她道。
金素本想把薄荷给自家阿父介绍清楚,但她转念一想,阿父他尚在病中,自己何苦和他说这些,让他又去劳神劳力呢
因而她直接回答道“那碗热茶加入了药草,是药茶,配合阿父之前喝的药汤的,阿父喝了后,身子自然会舒服许多。”
自从见识到女儿的手艺后,金木匠对女儿的话就越发地相信,眼下在听了金素的这道语焉不详的解释后,他也没去追问,竟然像是直接信了
到晚间用了夕食后,收拾好灶房中的一切,金素才去看了早上她泡在盆里的豆子。
金素下手摸了两下豆子,感觉到豆子已经完全泡开,这才去廊下取了一个竹编的箩筐来。
那箩筐本是她阿父编来,用作筛掉菽和麦中尘土的,现在她却是要拿它来发豆芽儿用了。
下午的时候,她便把那箩筐儿仔仔细细地刷了好几遍儿,确保上面再无其它尘土,放在廊下,待风将其吹干。