“我可能吃不下饭了,我把这一壶茶水都喝干了。”唐饴婉闻着空气中的香味,苦了脸摸摸肚子如此道。
“多少过来吃一点吧,水饱饿很快的,不吃才对胃不好。”带着最后的良心,楚总将她拉到了桌边。
结果拿起碗筷还没几分钟,口口声声可能吃不下饭的唐大花旦就食欲大开起来。
这其实也怪不得她,口味挑剔的人更容易吃出小天地菜品的美味之处,何况还是隔了那么久才吃一次。
简简单单的两菜一汤,却没一道是马虎的。香椿炒蛋就不用说了,金黄的炒蛋包裹着翠绿的椿芽,堆得满满一大盘高,色泽就让人食欲大开,更不用说空气中弥漫的香味。夹一筷子送入口中,蓬松软嫩的炒蛋,脆口香浓的椿芽,那真叫一个唇齿留香回味悠长。
唐饴婉连吃了好几筷子香椿炒蛋,多少觉得专盯着一道菜吃不太好,这才意犹未尽地夹了另一道菜换换口味。
比起香椿这种时鲜野菜,另一道菜看起来就比较大路货了,那是一道炸腐皮卷,因为一个个完整码在盘中没切开的关系,也不知道馅料是什么,但唐饴婉并没抱太大期待,觉得多半是网购的半成品。
谁知道这一咬下去,里面竟是满满的细腻馅泥,入口鲜美无比,却绝非什么肉香,而是海货的鲜,还混合了些碎荸荠脆脆的口感。
更妙的是,这么鲜美饱满的内馅,却并未完全压制外层腐皮的存在感,色泽金黄的腐皮卷在口中碎裂开来,最开始酥脆酥脆的,多咀嚼一会儿,便有豆制品的香渐渐浮现,却不含半点豆腥味,更像是豆浆的那种醇香。
“这个腐皮卷和外面卖的好像不太一样啊,很好吃。”别说唐大花旦,就连被投喂惯了的楚芹意,在品尝了一口后,也这么肯定道。
“这种做法叫金包银,里面的馅料主要是用鲜虾和鳕鱼打成泥的,至于外层的这个腐皮,是我自己做的。”
自己的努力收到了良好回馈,秦橙自然也高兴,笑盈盈地解释道“店里不是每天都要卖豆浆么,腐皮说白了就是煮豆浆时起的那层浆皮,我没事尝试着做了几次,总算是成功做出来了。”
听这么一解释,原本以为是网购的半成品的唐大花旦就觉得有点不自在了,虽然没说出口,但自尊心还是让她有点不好意思。
也不知道是想摆脱这种不自在,还是不想秦老板一个人出风头,唐饴婉赶紧又往嘴里塞了个腐皮卷,然后鼓着腮帮子站起来。
“时间差不多了,我去做最后的压阵菜你们慢点出吃啊,一定留着肚子等我”
说罢她一转身,飞快地钻入了小厨房,甚至反手带上了厨房门,俨然一副谢绝参观帮忙的架势。
“她一个人没问题吧”楚总好歹还是关心员工的,不过关心归关心,手上还是稳稳地夹了一筷子香椿炒蛋。
“没问题吧,我之前看她做事也像模像样的,不是厨房杀手来,喝点汤。”秦橙一边顺口安慰,一边就盛了半碗汤递过去。
“这汤看着清淡,实际上是用大骨小火熬的,知道你不爱吃绿叶菜,就只放了几把娃娃菜,赏脸尝尝看吧。”
看着微笑讨好的秦老板,再看看那清亮清亮,里面躺着软糯娃娃菜的汤水,楚总最终什么也没说,只优雅地端着碗一点点送入口中,连汤带菜吃了个干净。
没了临时电灯泡,两人又不自觉地回到了这几天的相处节奏,很亲近很自然,却又绝非最亲近自然的状态。
秦橙其实很想问楚芹意,之前唐饴婉缠着你时说了些什么,但看看专心喝汤的楚总,也就放弃了这打算,毕竟天大地大吃饭最大。
或者煎牛排本身并不需要多少时间吧,