宣慕之想了想，先将那快肥猪肉切成了片，准备熬点猪油。油渣也是很好吃的东西，直接吃又酥又脆，用来炒青菜也是美味。而猪油可以炒菜用，也可以用来拌饭、拌面、拌馅、烙饼。
宣煊不爱吃太肥的肉，更喜欢吃五花三层的五花肉，对于纯白的肥肉片敬而远之。苏安倒是不太挑剔，尤其是经过酱油调色的，就更是一点都不挑了。
宣煊看了一眼锅里都是肥肉，忧心忡忡地离开了。苏安倒不在意，转悠了一圈又去修炼了。吴伯则忙着去找了人将他们的地四周用青砖墙围起来。
不仅仅是为了防止偷盗，还要防止一些小动物进来偷吃，而且这里还有宣慕之种植的灵草，也需要小心，丢失了损失太大。
青砖墙垒砌来不难，吴伯找了几个熟练的工匠，很快一面的墙就垒好了。
大力和星哥儿收拾好了回来，先去跟宣慕之汇报了今天的工作，上交账目和收入。这些东西本来是吴伯管的，但是吴伯去外面垒墙了，交给宣慕之也是一样的。
“东家，还有一件事，我想和您说。”星哥儿主动提起这件事。“今天咱们的告示贴出去之后，就来了好多好多的人，有一对父子帮我们干了大半天。”
“这么好”宣慕之正低头熬着猪油，闻言抬头看了过去，“干得怎么样”
“挺好的，手脚麻利，人也勤快。”大力开口，“他们说两个人只要一份工钱。白天还可以去挖野菜，不要钱。”
“这怎么合适。”宣慕之想了一下，“今天客人多么两种豆浆卖的好么”
“好好的很，几乎每个客人都要一碗，有的还两种都尝尝。”星哥儿兴奋地说道。
“东家，这他们这么免费吃喝的，等三天后他们不买怎么办”
“没事，我们的豆浆又不贵，总会有喜欢的客人的。”宣慕之不担心这个。豆浆能在地球上延绵上千年，自然有他独特的魅力，现在他们家不就是三天两头都喊着要吃么，换成那些食客也是一样的。
何况，区区两个铜板就能喝到一碗甜浆，这好歹也算是最接地气的甜品了不少
“这样，你们俩看着需要招几个人手，这父子俩你们觉得合适就留下吧，和你们一起吃就行。然后挖野菜的人手不限制，每天都需要。嗯明天就可以送了。”宣慕之想了一下又道，“父子俩留下的话，工钱都按照一个月十个银币算。”
星哥儿喜出望外，“谢谢东家”
现在店里每天能卖出去将近一百碗左右的热汤，一碗五个铜板，一百碗就是五百铜板。实际成本宣慕之看过，无非就是碎肉和面糊，一碗的成本顶多两个多铜板。
这么算下来，一碗热汤至少能赚两个铜板，一天两百碗就是四百个铜板，一个月就是一百二十个银币，付这些人工费之外，利润还是可观的。
只不过这热汤的味道虽然被附近的街坊和那些小商贩食客们称赞味道好，但宣慕之一家人都是吃不太惯的，总觉得有股子腥味。
这一点宣慕之已经打算改良配方了。
热汤的做法很简单，就是肉汤打底，然后放面糊，再放上一些便宜的青菜。
主要就是吃个肉味，吃个暖和。
其实在宣慕之看来，这和疙瘩汤的样子很像，但是味道比疙瘩汤差一点而已。
伯曼岛最便宜的就是鱼肉了，哪怕是北区的人也能吃的起的，大鱼贵总可以买得起小鱼。但是其他的猪牛羊的肉就贵一些了，只有鸡肉鸡蛋价格还低一些。
宣慕之打算将肉汤底改成两种，一种是素的，六月柿也就是番茄做汤底，配着蛋花、蔬菜。另外一种则是骨汤做底，配碎肉做