蓝莓慕斯
傅沉愣了一下。
自从傅沉的肠胃被秋绮罗一点一点调养好了之后, 秋绮罗有时候就会下厨给傅沉做点零食之类的东西,不只是甜点,还有薯片薯条、可乐鸡翅甚至是辣条。
但是蓝莓慕斯还是第一次做。
傅沉想起来今天早上看见秋绮罗手里拎着的那一袋子东西, 应该就是要制作蓝莓慕斯蛋糕的一些材料了。别墅里面的厨房用品和食材有限,秋绮罗要是准备做点什么比较特别的东西, 都会提前买好材料带过来。
傅沉顿了顿,手指滑动轮椅跟在了秋绮罗身后“嗯。”
到了厨房, 秋绮罗让傅沉把吉利丁片放到冷水中浸泡,自己将大概半斤的新鲜冷藏蓝莓洗净,倒入锅中压成汁, 再放入大约50克的细砂糖,切开一颗新鲜柠檬挤出柠檬汁加入到锅里, 打开小火, 慢慢熬煮。
熬煮的过程中需要搅拌,不然这些食材很容易糊。秋绮罗一边照看着锅这里,一边扭头看了下傅沉那边的情况。
秋绮罗每次跟傅沉一起合作下厨,会派给傅沉的任务肯定都比较简单。傅沉已经取了两片吉利丁片泡好了,秋绮罗就吩咐了下一步“傅沉, 水浴融化一下黄油。”
傅沉把黄油切块盛放到了碗里,然后把碗置于热水中进行水浴加热。秋绮罗锅里的蓝莓酱已经熬煮到黏稠了,秋绮罗把火关掉, 将蓝莓酱放入冰箱先冷藏。
下一步是蛋糕胚的制作,秋绮罗用擀面杖把消化饼干给碾碎,再伸手问傅沉要了融化好的黄油加入进去搅拌均匀,然后把搅拌好的东西放入模具中。
“怎么了”秋绮罗余光看见傅沉很难得有点心不在焉的样子,笑着问了一句,“在想什么呢”
以前傅沉跟她一起在厨房忙活,不都是像个小尾巴一样紧紧跟在她身后看着吗,今天居然表现这么反常
不过秋绮罗倒是觉得,这样的傅沉才终于有了那么点符合年纪的可爱。
傅沉这才反应过来自己刚才走神了,他冲着秋绮罗笑了一下,说“没什么,姐姐。”
当然不可能没什么。
但是傅沉既然不愿意说,秋绮罗也就不可能多问。秋绮罗把压好的蛋糕胚也拜托傅沉放去冰箱冷藏,自己拿过操作台上的奶油奶酪,往里面加入细砂糖,柠檬汁还有酸奶,开始打奶油。
傅沉放好的蛋糕胚,看着秋绮罗专心致志打奶油的样子,心底仍旧是有一丝挥之不去的怪异感觉。
蓝莓慕斯是傅沉小时候特别喜欢吃的东西。
随着年龄的增长,傅沉在十二岁之后就不再喜欢这些甜腻腻的东西了,十四岁被傅融送到这栋别墅之后更是没吃过什么正经东西。
时隔五六年再一次即将拥有自己曾经最喜欢的食物,傅沉的感觉很微妙。
有点像是之前在院子里面,他收到秋绮罗给他亲手编制的那个小老虎一样的感觉。但是要比那次更细节一些。
自从来到这栋别墅,傅沉都觉得自己当年作为傅家小少爷的生活简直如同一场前尘旧梦一般,很难再去找到什么证据来证明它们真实存在过。秋绮罗的那一只小老虎,是肯定了他作为“一个人”的存在,而秋绮罗要给他做这个蓝莓慕斯蛋糕,则是肯定了他的过去。
他也曾是众星捧月人人称赞的天之骄子,他也曾是无忧无虑满心光明的少年。
他也曾因为吃到了家里阿姨做的蓝莓慕斯而高兴不已,他也曾因为天气不好没法出行游玩而忧愁不快。