但凡事总得有个开头,慢慢潜移默化就能水到渠成,而唐家众人虽有小心思,却并不大恶,其实还是很好笼络的。
暂不着急。
时不时找机会去跟唐五姑姑谈谈心,再给堂弟妹们带点糖果饼干回来投喂,唐钰剩下的时间精力就全部放在了朝来楼上,书肆刻书不着急,暂时放下。
首先唐钰准备也给酒楼弄些字画。
求不到名士,他就自己画上凑数,字画国粹方面算是他的长处,自觉不比这里那些所谓的名士差,只是他没什么名气罢了,不是内行人怕是看不出来好坏。
但没关系,有总比没有强,这些字画就是给酒楼增添个文雅气氛。
其他方面,酒楼大格局唐钰不准备动,因为没有资金,他在系统用积分购买了专门的作画颜料和工具,准备给酒楼画点菜单。
没错,画菜单。
虽说他们的主要目标客户的士族官人,这些人大部分都是识字的,不过也只限男人,其中很多夫人小姐并不识字。
总体来说这个世界是不识字的占大比例,文字菜单作用根本不大,客人点菜还是全靠小二嘴巴念,如果有比较形象的图画点菜,不仅能够提高酒楼效率,也算是个新颖亮点。
另外,还得弄个最重要的东西
“灯笼灯笼是什么”
刘三没听懂唐钰口中说的灯笼是什么。
这个时代还没有纸出现,所以自然不会有纸灯笼。在唐钰原本的时空历史中灯笼也是西汉时期才开始有的,这里照明工具还处于油灯松脂放于青铜或者陶制的灯具上燃烧。
“灯笼就是跟灯具一样一种照明用具,它比我们的普通的油灯更亮更美观,我听我父亲说他在外面见过的,如果酒楼用上灯笼,会比用油灯更加明亮。”
唐钰直接把圆谎的锅推到了他已经死掉的便宜父亲头上,不然他没法解释他怎么知道那么多。
酒楼虽然只是白天营业,晚上只招待住宿的客人,但室内白天阳光照不到同样光线昏暗,点上油灯也只是好那么一点而已,这种环境在心理学的角度上并不利于用餐心情。
所以把酒楼弄得亮堂些,是必须做的。
“灯笼我大概知道怎么做,就是需要不少薄透的布,刘叔得预备点银钱出来用。”
“连女闾的美姬我都答应你请了,还在乎这点布钱”
刘三爽快一笑,他是生意人,自然知道做买卖需要投入,何况唐钰说得很有道理,仔细琢磨说不定还真能把酒楼起死回生。
反正就算不成,他也不过是按照原定计划关门大吉,再损失点银钱,还不如搏一搏。
“多谢刘叔信任,除此之外,酒楼的菜色也需要稍稍改进下,味道做不到大变化,咱们就摆盘、做套餐、做优惠活动,最后还有上菜的方式也要变,主旨力求新颖来吸引眼球”
“摆盘套餐优惠”
完全没接触过现代花花世界的刘三听得是一脸懵逼。
唐钰知道口头上解释不清楚,只能道,
“刘叔你把厨子和小二找过来,我一一给他们解释。优惠活动简单的来说就是便宜,又或者咱们举行些小游戏,比如说投壶、猜谜等等,赢的顾客获得一碟赠送菜品和见面多少银钱的好处,以此来促进消费来酒楼吃饭的顾客或许并不在乎那点小恩小惠,但欢快的气氛和胜利的荣誉喜悦,却是能轻易满足客人的虚荣心。”
“妙这招妙”
如此解释刘三听懂,眼睛亮得发