玥观察这酥,桃花酥的酥开得不好。
开酥无疑是桃花酥也是酥类点心最难的一步,在做的过程中稍有不慎就会面临开酥失败的窘境。
刚好,储清的桃花酥就有这个问题。
完美的桃花酥吃起来应该是有层次感的,而储清的,陈玥放到嘴里,“开酥开得似乎不太好。”
储清平时话不多,但听得却很认真。
“擀皮的时候不能破,破了就容易失败,”陈玥掰开一点桃花酥,“下次擀的时候可以试着在上面略微抹上一点油,这样应该就不会粘破皮了。”
储清听得直点头,表示她记住了。
陈玥也不再多说,这种东西,别人说再多也没用,到底还是要自己去实践才有效果。
中午的气温慢慢的高了,陈玥将院子里的东西都搬到阴凉的地方。
李二匆匆忙忙回来,“东家东家”
看她气喘吁吁的,陈玥觉得自己都替他感到渴,她喝了口水“慢点说,又不是天塌了,着什么急”
“东家,天是没塌,但白家白家想把他们家的食肆卖出去”
李二的声音又急又气。
陈玥没想到白家还有这样的操作,食肆都抵出去了还要再卖一遍
不过想想白家以往做的事情,做出这样的事儿也不奇怪了。
陈玥站起身,“走,我们看看去。”
李二急忙拦住她“东家,不用去了。”
陈玥问询地看他,李二回道“那位到咱们食肆吃过饭的薛公子带着陈家的破月姑娘和李嬷嬷去过白家了,现在整条西街都知道白家把他们家的食肆抵押给咱们了”
“你说谁薛公子”陈玥想起薛四那张冷淡的脸,想不出来他为什么要帮她。
莫非是觉得她饭菜做得好吃,想多来陈家食肆蹭饭
李二兴冲冲的“是啊,没想到薛公子看上去冷冷淡淡的,却是个热心肠呢。”
陈玥点头,想到薛四那张俊朗而冷淡的脸,忍俊不禁“的确是想不到。”
没想到说曹操曹操就到,这正说着薛四,储清就引着薛四进来了。