他平常冷着一张脸,跟在陈玥身边有一种很重的违和感。
过了元宵, 雾灵镇渐渐恢复到了千篇一律的生活, 大丫和二丫回来得早,过年回了趟家, 回来反而更瘦了。
储清欢欢喜喜从盛安回到了西街,陈塘照常去找她插科打诨。
最早听说食肆多出个人来的事情的,是离得近关系又好的顾清荷, 她初初听到这个传闻,还觉得是传消息的人误会了,毕竟曾经她亲眼看着陈玥把人赶出去的。
然而等她到了双茶坊, 便看到陈玥和薛琢两人正在厨房里处理今天的食材。
新鲜的猪肉切成了四四方方的小块,案板上放着当日里需要的各式蔬菜, 陈玥手忙脚乱的将薛琢动过的蔬菜再收拾一遍, 颇为嫌弃的将他推了出去。
薛琢被驱逐出了厨房, 还不服气, 看了一眼傻愣愣的顾清荷, 无视她走到前堂招待客人去了。
顾清荷轻手轻脚地走到陈玥身后,突然捂住她的眼睛。
陈玥挣扎着将她的手拉下来, 笑道“别闹了, 清荷。”
顾清荷讪讪地放下手“陈姐姐,外面那位是怎么回事”
听她这样问,陈玥有些不好意思, 她微红着脸,道“什么怎么回事,多个人帮忙不好吗”
对面的顾清荷听了若有所思的点点头,陈玥心里正慌乱着,生怕她直接说出来,忙吩咐道“快来帮我把这些食材收拾收拾,都被弄乱了。”
思绪被人打乱,顾清荷干脆不去想了,反正不是什么大事。
案板上的肉块肥瘦相间,焯过水后变得微微发白,水上飘起了一层浮沫,捞去浮沫后,把锅里的五花肉盛出来,放到锅里翻炒一番。
温度上升,锅里发出滋啦滋啦的声音,发白的肉块逐渐变成了金黄色。
同火候差不多了,陈玥便在锅中放上些白酒去腥,加上一旁准备好的调料放入锅里,再加上二十来粒冰糖,在灶上煮上半个时辰。
时间差不多了,锅里的汤汁逐渐变浓,肉由白色变成了诱人的红色,锅里红烧肉显示出一种红亮亮的色彩来,叫人垂涎三分。
陈玥把一勺水淀粉倒入锅里,把汤汁收浓,一锅味道醇厚,颜色艳丽的红烧肉便做好了。
现在虽然有类似于红烧肉的吃法,但在食材的处理上还比较粗糙,是以食肆里浓厚鲜甜的味道一出,街道上的路人便被这噬魂滋味牵着鼻子来到了陈家食肆。
王媒婆到双茶坊的时候闻到的就是这种味道。
诱人的香味儿让她口舌生津,一下子将她牵引住,耸了耸鼻子,被香味引到了食肆里。
她今天是带着任务来的双茶坊,魏家公子的爹娘请她来双茶坊陈家食肆的掌柜说亲,为了赶早,她连朝食都没吃就出了门,现在更是饥肠辘辘。
顺着香味一走,便到了一家食肆门前,王媒婆抬头一瞧,“陈家食肆”四个大字仿佛闪着光似的。
“竟是这么巧。”
她念叨着进了食肆。
虽然来得早,食肆里却也已经有了不少客人,陈家食肆个名气渐大,她当然也听说过,只是自家离双茶坊离得远,故而从未来过。
若不是魏家人请她到这提亲,她恐怕这辈子都不会踏入双茶坊,以富人聚集而闻名的街道,原本与她无关。
来的时候她还有些后悔,作为雾灵镇最有资格的媒婆,虽然买不起双茶坊的房子,但也是在不差这一笔提亲的银子,双茶坊离得远,又比较陌生,接下这门生意她便后悔了。
但今日一来,