陈玥的心情七上八下的, 目送唐遂安的离开。
食肆里的客人熙熙攘攘, 一时间热闹起来,陈玥没有多余的心力想合作的事情, 这倒是叫她的紧张感减少了不少。
陈玥将前堂的招待客人的任务交给了大丫二丫两人,跟着顾清荷到食肆里去忙活了。
不多时,大丫便急匆匆的进来, 走到陈玥面前,对着陈玥吞吞吐吐说不出话来。
陈玥不明所以,转头看她, 皱着眉问“怎么了”
大丫望着她的眼睛,慢慢说道“东家, 外面”
莫不是又有人来闹事陈玥沉下脸。
“有人闹事”
“不是的, ”大丫忙制止撸袖子往外走的陈玥, “是那天的那位公子来了。”
陈玥愣怔片刻, 这才想到大丫说的应当是薛琢。
大概是前两天薛琢来的时候被她拒之门外, 给大丫留下了深刻的印象,所以在对她说起薛琢的时候, 才这样吞吞吐吐的。
她缓下往外走的步子, 捏了捏袖中藏着的帕子,看着案板上的肉片道“既然来了,便是客人, 只管招待他就是。”
忽略掉心中的那一点点的雀跃,陈玥努力冷着脸说道。
大丫听了她的话,松了一口气似的,忙走出去招待客人去了。
陈玥的心脏砰砰乱跳,站在案板前一时没了动作。
直到顾清荷的手伸到了她面前“陈姐姐,回神啦。”
陈玥这才回过神来,慌忙的用切肉的动作来掩饰刚才的失神。
身后的顾清荷偷偷地笑,陈玥红了脸,转头佯装怒道“你这小妮子,还不去看看锅”
灶上的锅才刚烧了一会,哪有什么需要注意的,顾清荷偷撇嘴,也不揭穿她,只是偷偷笑,直笑得陈玥心慌意乱。
不一会儿,大丫带着客人们点的菜来了厨房,便见到了一副怪异的景象一向在东家面前古灵精怪的顾姑娘脸上带着揶揄笑,而东家似乎是恼了,刀上的肉被她剁得砰砰响。
大丫挠挠头,不明白刚刚发生了什么,只将菜单子递上去。
陈玥一瞧,居然又有人点了一份水煮肉片。
想到薛琢在食肆里,陈玥多嘴问了一句“这菜可是薛公子点的”
大丫知道东家嘴里的薛公子大概指的是那位吃了闭门羹的公子,点点头道“正是那位公子。”
见陈玥点头表示知道了,大丫退回了前堂。
陈玥将一旁腌制好的肉片取出一部分放到小的碗里,把红色的干辣椒与花椒放到锅里炒香,加上以前做的豆瓣酱和一应其他调料放到油锅里。
加了各种调料的油锅泛起呛人的香气,不一会儿,又变成了诱人的酱料香味。
顾清荷在另一边做菜,即使已经吃过了朝食,也隐隐流起了口水。
锅里“呲啦”一声,是陈玥将一部分水倒入了泛起红油的锅中,随着“呲啦”的声音响起,锅里冒气了白色的蒸汽。
水进到锅里,里锅中的调料及酱料混合,变成了诱人的红色,因为加了豆瓣酱,上面浮起一层薄薄的红油,让人胃口大开。
将一旁洗好的嫩生生的青菜放到锅里,稍稍煮过片刻,便被人捞了上来。
嫩生生的青菜在被煮过之后,带上了汤汁里的红油,变得更加诱人起来。
将捞起的放到大的陶瓷盆中打底,再将锅里的汤汁烧开收浓,将准备好的里脊肉片滑入锅里,不过短短几分钟,便可以将肉片捞出。