清香四溢的粥在锅里咕嘟咕嘟翻滚着，冒着热腾腾的白气。今天是第一天出摊，她想先试试，就没有包太多的生煎，只包了百十来个。因为昨晚拜托了张嫂早上帮着照看长安，所以在走之前她又特意在锅里留了一些白粥，还留了几个包好的生煎，让她们到时候上锅煎一煎当早饭吃。她起床起得早，又忙活了半天，肚子有点饿了，于是在出摊前先给自己盛了一碗粥吃了。
伍一特意买了副卖早点的挑子。挑子的一头是个四四方方像木柜的物件，上面正中间开了个孔，她把买来的一口铁锅坐在了上头，接着把煤炉子塞到了下面。装着粥的木桶被放进了挑子的另外一头，上面还盖了个厚棉被用来保温。包好的生煎和碗筷什么的则是摆在了挑子底下带着的木盘抽屉里。伍一不禁暗自咂舌，这挑子真是凝结了劳动人民的智慧，简直就像一个百宝箱，看上去不起眼，却能装得下这么些东西。
一切准备就绪后，她半蹲着，想把这副挑子挑在肩膀上。她曾经一口气扛着煤气罐爬过六楼，可没想到挑起这副挑子比扛煤气罐还要难。她试了几次才勉强站了起来，摇摇晃晃地出了灶台间，穿过院子出了门。好在出了门没走几步路，就到了弄堂口。
这时候是早上五六点钟了，天蒙蒙亮，已经有三三两两的行人打从弄堂口经过。不远处有个卖馄饨的摊子，斜对面还有个卖大饼油条的。她靠墙找了个位置，放下挑子，揉了揉发酸的肩膀，喘了口气，就开始忙活了起来。
伍一生好了炉子，往锅里倒了点油，然后先少放了一些包子进去，用小火慢慢煎。生煎包子遇到了热油，香味渐渐飘了出来，打从摊子边上路过的人，被香味勾着鼻子，也会不自觉地放慢脚步往摊子上看一眼。
“热腾腾香喷喷的生煎馒头，两分钱一个。”她边照看着锅里的生煎，一边吆喝着，“走过路过，不要错过。只要两分钱一个。”
“两分钱你买不了吃亏，买不了上当。买不买的没关系，过来瞧一瞧，看一看。”
“这位大哥，要不要买一个生煎尝尝买两个，还送一碗粥。”
伍一这阵子也顾不上脸皮薄还是厚的问题，豁出去了变着法子吆喝，只可惜旁边没个音箱，这样喊多几嗓子，有些口干舌燥。
不过她也没白吆喝，渐渐的就有人走到跟前来瞧两眼。有的人问了价钱，就摇摇头走开了。也有人买了一个，尝了以后又要买第二个，伍一仍旧搭着送了一碗白粥。
就这样买的人慢慢多了起来，桶里的白粥也越来越少。伍一在挑子的木柜沿上放了一只粗瓷碗用来收钱。她手上忙活着，耳边听着铜钱扔到碗里发出叮叮当当的悦耳声音，心里别提有多踏实了。
到了早上七八点钟的时候，今天包的生煎馒头都已经差不多卖光了，粥桶也见了底。原本她还想着，如今天气冷，万一早上卖不完生煎，也可以放到
伍一见对面摊子卖大饼油条的大娘，身边带着个小孙子，看上去和长安差不多大，从刚才开始就一直盯着她的摊子咽口水。于是，她就拿了两个生煎给他吃。
“不用，他已经吃过早饭了。你忙活了一早上，自己留着吃吧。”大娘说着，往一旁的孙子身上拍了两巴掌，“跟你说过多少回了，不要盯着旁人的吃食看，你说你怎么就不长记性呢”
“您就让他拿着吧，不要紧的。我这里还有呢。再说了，都在这里摆摊，互相照应着点也是应该的。我刚刚来，还要麻烦您以后多担待点。”
大娘这才笑着收下了。