从菜场回来后,长安也醒了,她给他拿了棉袄,让他自己穿衣服,接着,就转身去了灶台间做早饭。
穿越前,伍一就是个吃货,以前有空的时候,就喜欢变着花样地鼓捣各式各样的美食,还入过烘焙的坑。因此做饭对她来说,没什么难的。她已经想好了早上包点肉馅的小馄饨吃,又热乎,又解馋。可当她信心满满地进了灶台间,却一下子傻了眼。她差点忘了,这个时候用的还是土灶,是要烧柴的。而她昨天没有想起买柴这回事。
没有办法,她只得又去敲张嫂家的门,问她借了些柴,还有一盒火柴,跟她说明天买了还她。张嫂很热心,还送了些干草给她,用来点火。
伍一和了面,擀好馄饨皮,又剁了些肉馅。准备好材料后,她把四四方方的馄饨皮摊开放在手心,拿筷子夹了肉馅放在馄饨皮上,将一根筷子压在馄饨皮的一角,用手捏着往里面一卷,卷好后再把皮挤在一块儿,用力一捏,一个小元宝似的馄饨就包好了。她包起馄饨来手速快,过了一会儿,包好的小馄饨已经铺满一个小笸箩了。
伍一是头一回生火,她按照张嫂教给她的法子,先把干草放进灶膛。接着,擦了根火柴丢了进去。干草是易燃物,一遇到火就劈里啪啦烧了起来。紧接着,她又找了几片细一点的柴,小心翼翼地放在了火上慢慢燃。等过一会儿火烧得大了,再把剩下的一些木柴塞进灶膛。她往铁锅里舀了些水,架到了灶台上。等水烧开了以后,就把包好的馄饨倒进了锅里煮。
因为昨天在张嫂那里吃了饭,刚才也是问她借的柴火,所以馄饨煮好后,她特地盛了一碗给张嫂送过去。
“你真是这怎么好意思呢。”张嫂笑眯眯的接下了馄饨,“进来坐会儿吧”
“不了,改天吧。”伍一说,“我等一下要出趟门。”
伍一给自己和长安也各盛了一碗馄饨。用来盛馄饨的碗,是昨天买回来的粗瓷碗,看着粗糙了些,但挡不住碗里香喷喷的气味。一个个雪白的小馄饨在汤里浮沉,馄饨汤里还撒了些紫菜、虾皮,以及切得碎碎的葱末和香菜末。大冬天的,吃一口馄饨,再喝一口汤,心里都是热乎乎的。
长安喝完最后一口汤,放下碗,心满意足的打了个嗝。“娘包的馄饨真好吃,比昨天在街上吃的还要好吃。”
伍一笑着说“要是汤里再加点鸡汤进去,就更鲜了。我还会做好多好吃的呢,等以后咱们条件好点了,我再做给你吃。什么烧烤啊,火锅啊,对了,我还会做各种小甜点,小朋友最喜欢吃了哦。”长安心里疑惑,什么是烧烤,还有火锅娘说的这些他都没听过,更没有吃过,不过听起来很好吃的样子,他眼睛亮闪闪的吞了吞口水,重重地点了点头。
吃完饭收拾了灶台,伍一就带着长安上了街。他们住的这条路叫爱文义路,路边竖着电车站牌。站牌处有很多人都在等车,好不容易等来了一辆从静安寺开过来的电车,但是车上人挤人像沙丁鱼罐头一样密不透风。车下的人一个劲的往上挤,拥挤程度看着跟百年后的通勤高峰期的公交车差不多。电车开得很慢,车还没到站的时候就有人往下跳。伍一带着长安实在是挤不上去,一只鞋差点都被踩掉了。
她只好带着长安在附近的几条街上转了转,看看有没有什么工作机会。路过几间工厂,有棉纺厂也有烟厂,在工厂门口摆了一张桌子招工。一间缫丝厂门口贴着的招工启事上写着招10名工人,要求体格康健,吃苦耐劳。这个招工的条件倒是不苛刻,但是桌子前面排了长队,大约有几百个人。排队的人里面有不少