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第30章 第 30 章(1/6)
    锅底的柴火抽去了大半, 留下余火煨着慢炖,锅盖掀开后白雾蒸腾, 肉香愈发霸道的散发出来,更是勾的人心痒难耐。
    端坐在偏殿的卫公终于坐不住了, 在心里将一点面子也不给他留的破孩子骂了一顿,然后还是板着脸走了出去。
    卫熙看着热气腾腾的大锅咽着口水, 他长这么大还从来没这么想吃过一样东西,小少年实在忍不住, 于是抬头看向他们家小叔可怜巴巴的说道,“小叔, 熙儿饿了。”
    “应该可以吃了。”卫霁拿小碗给大侄子捞了几块肉放在旁边晾着, 怕他被烫着拦着不让动筷子, “别急,锅里还有很多, 这儿没人和你抢。”
    话音未落, 踱着步子走来的卫公在儿子难以置信的目光下, 丝毫不顾父子之情直接把碗端走, 拿筷子夹了一块肉放入口中,细细咀嚼咽下后才一本正经开口道,“肉质鲜嫩,很是可口。”
    卫霁
    哥,你儿子快哭了。
    卫霁无奈的看着用另一种方式表达不满的兄长,另外拿了小碗给大侄子捞了一碗,当着他哥的面说道, “熙儿乖,小叔以后给你做更多好吃的,我们两个偷偷做,不给你父亲看见。”
    被亲爹针对的小少年噙着两泡眼泪委屈的不行,抱着小碗躲到离他爹远远的地方,生怕手里这一碗再被抢走。
    卫公眸中闪过一抹笑意,任宝贝弟弟和儿子悄悄搞小动作,将碗放下然后说道,“霁儿似乎从秦国带回来不少东西。”
    “还在整理,有用的东西很多,本来想着弄完之后再给你看,如果哥哥有兴趣,待会儿可以先带走一些。”卫霁点了点头,看兄长若有所思的模样又添了一句,“都是谷物吃食之类,卫国土地肥沃一马平川,让国人耕种的话收成会更好。”
    “谷物吃食”卫公似笑非笑的看着有些紧张的少年人,最终还是什么都没有问,只是端起碗将里面的鲜嫩的鹅肉尽数解决,“食、货二者本就是生民之本,霁儿有心了。”
    秦国如果有高产的谷物粮种,前些年也不会被魏国打成那样,破孩子真当他是个不问政务的昏君吗
    唉,谁让他是个疼弟弟的好哥哥,当他傻那他就傻下去吧,总不能去拆穿啊。
    话说回来,铁锅炖出来的鹅肉就是比以前吃过的美味,对比起来,周天子的国宴似乎都索然无味了。
    卫霁看他吃的开心,让人将锅里的肉全都捞出来,分出一瓦罐来给鬼谷子送去,剩下的摆到案上等着兄长和大侄子宠幸。
    这个时代对美味的认识还很浅薄,即便是贵族也一样,归根到底还是能吃的东西太少,再怎么炮制也只有那几种。
    钟鸣鼎食气势雄浑,大鼎煮肉震慑力十足,但是做出来的东西不一定好吃,没有足够的调味料,吃的也就是那个气势而已。
    卫国是对周朝礼制继承最全面的国家之一,饮食上和王畿也很接近,天子国宴有八珍之美,此八珍只有国宴才能齐备,听上去很是珍贵,但是对后世之人来说,这只是普通的二饭六菜而已。
    所谓八珍,淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍珍、熬珍、肝膋。
    淳熬和淳母是肉酱浇在米饭上,再加上猪油即可,区别在于一个是倒米饭一个是黍米饭,简单点理解就是加了肉酱的猪油拌饭。
    八珍中的两个饭就这么简单,剩下六个菜也没复杂到哪儿去。
    炮豚和炮牂是先烤再炖的乳猪和乳羊;捣珍是牛羊鹿獐等动物的里脊肉,煮熟后捣成肉泥就成了;渍珍是新鲜肉片放在酒里腌一夜然后生吃;熬珍就更容易理解了,五香牛肉干、五香羊肉干、五香鹿肉干
    最后一个肝膋,将肝脏涂上调料放在火上烧烤,出味后
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